الخبز من الأكلات الشائعة التي نجدها في كل مكان في العالم، وهو من الأغذية الرئيسية التي تعتمد عليها الكثير من الثقافات والمطابخ. ومن بين أنواع الخبز المشهورة هو خبز الثوم بالفرن، الذي يتميز بمذاقه الشهي وفوائده الصحية المتعددة.
المكونات:
– 4 حبات خبز بيضاء
– 4 فصوص ثوم مفروم
– 2 ملعقة كبيرة زبدة
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
– بقدونس مفروم للتزيين
الطريقة:
1. قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
2. في وعاء، قومي بمزج الثوم المفروم، الزبدة، الزيت الزيتون، الملح، والفلفل الأسود.
3. استخدمي سكينًا لتقطيع شقوق في الخبز، ثم ضعي مزيج الثوم والزبدة داخل الشقوق، ثم ضعي الخبز في صينية فرن.
4. أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق، ثم اقلبي الخبز وأدخليها مرة أخرى لمدة 5 دقائق أخرى أو حتى يصبح لون الخبز ذهبيًا فاتحًا.
5. قدمي الخبز بعد زينته بالبقدونس، وبالصحة والعافية.
فوائد صحية:
– يحتوي الثوم على مضادات الأكسدة التي تساعد على تعزيز الجهاز المناعي وتحسين الهضم.
– يحتوي الزيت الزيتون على دهون صحية تعمل على تحسين نسبة الكوليسترول في الجسم.
– يحتوي البقدونس على فيتامين ج ومضادات الأكسدة التي تعمل على تقوية الجهاز المناعي وتحسين صحة الجسم بشكل عام.
الأسئلة المتكررة:
– هل يمكن استخدام أنواع أخرى من الخبز؟ نعم، يمكن استخدام أنواع مختلفة من الخبز ولكن يفضل استخدام الخبز الأبيض
– هل يمكن استخدام زبدة الطهي بدلاً من الزبدة العادية؟ نعم، يمكن استخدام أي نوع من الزبدة ولكن يفضل استخدام الزبدة العادية لمذاقها اللذيذ.
– هل يمكن إضافة أي توابل أخرى؟ نعم، يمكن إضافة توابل حسب الرغبة مثل الأعشاب الجافة أو مسحوق الفلفل الأحمر.
