الكرواصة السهلة.. خطوات بسيطة لتحضير هذا الخبز اللذيذة!
تعد الكرواصة من الأكلات الشعبية والتي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالتقاليد والعادات اللبنانية، وهي عبارة عن خبز صواني يتم تحضيرها بشكل بسيط. يمتاز هذا الخبز بطعمه اللذيذ والشهي الذي يمكن الاستمتاع به في أي وقت وفي كل المناسبات.
إذا كنت ترغب في تحضير هذا الخبز اللذيذ في المنزل، فنحن سنقدم لك خطوات سهلة وبسيطة لتحضيره، فتابع معنا:
المكونات:
– كيلو طحين فاخر
– نصف كوب زيت نباتي
– ملعقة صغيرة سكر
– ملعقتان صغيرتان ملح
– كوب ماء دافئ
– ملعقتان صغيرتان خميرة فورية
الطريقة:
1. في وعاء كبير، أضيفي الطحين الفاخر وقومي بإضافة الملح والسكر.
2. قومي بإضافة الماء الدافئ، ونصف كوب زيت نباتي، والخميرة الفورية، ثم اخلطي المكونات بشكل جيد حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3. ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت، ثم اتركيها للارتاح لمدة ساعة، حتى تتضاعف العجينة.
4. بعد مرور ساعة، قومي بتشكيل كرات من العجين، وضعيها في صينية الخبز.
5. قومي بتفريغ العجينة في صينية الخبز، ثم أدخليها إلى الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
وها قد قمنا بتقديم خطوات تحضير الكرواصة السهلة، والآن يمكنك تناول هذا الخبز اللذيذ في أي وقت.
FAQs قد يتسائل البعض:
ما هي أفضل طريقة لجعل الكرواصة ذهبية اللون وهشة؟
يجب تشغيل الفرن على درجة حرارة عالية جدًا للحصول على سطح خارجي مقرمش وفريد من نوعه، ونوصي أيضًا بإضافة ملعقة صغيرة من السكر إلى عجينة الكرواصة قبل التقديم.
هل يمكنني استخدام خميرة جافة بدلاً من الخميرة الطازجة؟
نعم، يمكنك استخدام خميرة جافة بدلاً من الخميرة الطازجة، ولكن يجب عليك مضاعفة كمية الخميرة الجافة حسب المقدار المحدد للخميرة الطازجة.
هل يجب أن يكون الماء دافئًا عند إضافته إلى الخليط؟
نعم، يجب أن يكون الماء دافئًا حتى يتمكن الخميرة من العمل بشكل صحيح، ولكن لا ينبغي أن يكون الماء ساخنًا جدًا، لأن هذا سيؤدي إلى تعطيل عمل الخميرة وعدم التمكن من تحقيق النتيجة المرجوة.
