مخلل الجزر واللفت خطوة بخطوة: دليلكِ لإعداده في المنزل
يُعدّ مخلل الجزر واللفت من الأطباق الشهية والمحببة لدى الكثيرين، كما أنّه من الوصفات السهلة والسريعة التحضير.
في هذا المقال، سنقدم لكِ دليلاً خطوة بخطوة لإعداد مخلل الجزر واللفت في المنزل، إضافة إلى بعض الأسئلة المتداولة حول هذه الوصفة الشهية.
المكوّنات:
– 5 جزر
– 3 لفتات
– ملعقتين كبيرتين من الملح
– كوب من الخل الأبيض
– ملعقة صغيرة من السكر
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
خطوات التحضير:
1. يتم غسل الجزر واللفت جيداً، ثمّ يقطعان ناعماً بشكل دائري أو مربعات صغيرة.
2. يتم إضافة الملح وخلط المكوّنات جيداً في وعاء ويترك سائلاً لمدة ساعة.
3. يتم غسل الجزر واللفت مرة أخرى، ثمّ يتم تنشيفهم جيدًا بمنشفة نظيفة.
4. يتم إضافة الفلفل الأسود، السكر، والخل إلى المكونات، ثمّ يخلط المزيج جيدًا.
5. يتم إضافة المزيج في وعاء زجاجي محكم الإغلاق، ويترك في الثلاجة لمدة 24 ساعة تقريباً قبل التقديم.
أسئلة متداولة:
ما هي المدة الأمثل للتركيبة في الثلاجة قبل التقديم؟
يُفضّل ترك المكوّنات في الثلاجة لمدة لا تقل عن 24 ساعة قبل التقديم.
هل يمكن إضافة أيّ مكوّنات أخرى للتركيبة؟
يمكن إضافة بعض البهارات مثل الزعتر، القزبر، الثوم، والفلفل الحار، ولكن يجب التأكد من تناسب المكونات.
متى يمكن تناول المخلل؟
يمكن تناول المخلل كوجبة خفيفة مصاحبة للعشاء أو كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم.
بعد قراءة هذا المقال، يمكنكِ الآن صنع مخلل الجزر واللفت بسهولة في منزلكِ. جرّبي هذه الوصفة الشهية واستمتعي بمذاق أشهى وأطيب.
