محشي السلق: وصفة شهية وسهلة التحضير

المحشي من الأطباق الشهية التي تتميز بتنوعها وسهولة تحضيرها. ومن بين هذه الأطباق يأتي محشي السلق، الذي يمكن تحضيره بكل سهولة في المنزل بمكونات بسيطة.

مكونات محشي السلق:
– 10 حبات سلق متوسطة الحجم
– 300 غرام لحم مفروم
– 1 بصلة صغيرة مفرومة
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 1 ملعقة صغيرة بهارات
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح
– 1/4 كوب عصير ليمون
– 1/4 كوب زيت نباتي

طريقة تحضير محشي السلق:
1. يتم غسل السلق جيداً وتقطيع الجزء العلوي.
2. يتم تجويف السلق من الداخل باستخدام ملعقة صغيرة.
3. يتم خلط اللحم المفروم مع البصل والثوم والبهارات والملح وعصير الليمون.
4. يتم حشو السلق بالحشوة السابقة.
5. يتم سد السلق بجزء من الجزء المقطوع في الخطوة الأولى.
6. يتم توضيب السلق في طاجن ورديته بالزيت النباتي ويتم تركها على نار هادئة حتى يتم النضج.

فوائد محشي السلق:
– يحتوي على اللحم وهو مصدر جيد للبروتين.
– السلق هو مصدر جيد للفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C والبوتاسيوم.

تعتبر وصفة محشي السلق سهلة التحضير وتتطلب وقتاً قصيراً، مناسبة لجميع أفراد العائلة.

محشي السلق: وصفة شهية وسهلة التحضير

مكونات محشي السلق:

• 10 حبات سلق متوسطة الحجم
• 300 غرام لحم مفروم
• 1 بصلة صغيرة مفرومة
• 2 فصوص ثوم مفرومة
• 1 ملعقة صغيرة بهارات
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 كوب عصير ليمون
• 1/4 كوب زيت نباتي

طريقة تحضير محشي السلق:

1. يتم غسل السلق جيداً وتقطيع الجزء العلوي.
2. يتم تجويف السلق من الداخل باستخدام ملعقة صغيرة.
3. يتم خلط اللحم المفروم مع البصل والثوم والبهارات والملح وعصير الليمون.
4. يتم حشو السلق بالحشوة السابقة.
5. يتم سد السلق بجزء من الجزء المقطوع في الخطوة الأولى.
6. يتم توضيب السلق في طاجن ورديته بالزيت النباتي ويتم تركها على نار هادئة حتى يتم النضج.

فوائد محشي السلق:

• يحتوي على اللحم وهو مصدر جيد للبروتين.
• السلق هو مصدر جيد للفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C والبوتاسيوم.

أسئلة شائعة:

هل يمكن تحضير محشي السلق بدون لحم؟

نعم، يمكن استبدال اللحم بحشوة من الأرز أو الخضار.

كيفية الحفاظ على محشي السلق بعد تحضيره؟

يمكن حفظه في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام.