الخضار المخللة هي إضافة ممتازة لأي وجبة، إنها تضفي النكهة والحموضة الخاصة التي تجعل الطعام أكثر إثارة للشهية. ولكن، ما هي أفضل الخضار للمخلل وكيف يمكن إعدادها؟ دعونا نتعرف على ذلك.
الخضار المثالية للمخلل:
1.الخيار: يعد الخيار المخلل الخيار الأكثر شيوعًا. إنه مناسب تمامًا لأي وجبة ويمكن إضافته إلى سندويشات البرجر والسلطات أو حتى تناوله كوجبة خفيفة.
2.الجزر: الجزر المخلل يمكن استهلاكها بمفردها أو إضافتها في السلطات. هذه الخضروات مفيدة للصحة بسبب احتوائها على الفيتامينات والألياف.
3.الفلفل الحار: للأشخاص الذين يحبون الطعم الحار، يمكنهم إضافة الفلفل الحريف إلى الجانبيات الخاصة بهم.
كيفية إعداد الخضار للمخلل:
1.يتم قطع الخضروات إلى شرائح رقيقة ووضعها في وعاء الشوربة.
2.تحرك المخلل بمعلومات الثوم والأعشاب والطحينة والخل والماء.
3.يتم ترك الخضراوات المخللة في الثلاجة لمدة ليلة على الأقل للحصول على أفضل النتائج.
FAQs:
1. هل يمكن إضافة الزنجبيل إلى المخلل؟
نعم، يمكن إضافة الزنجبيل لإضفاء الطعم الحار الخاص.
2. هل يمكن استخدام الملح الوردي؟
نعم، يمكن استخدام الملح الوردي للحصول على نتائج لذيذة أكثر.
3. كم من الوقت يمكن أن يحتفظ المخلل بأفضل نكهة؟
تحتفظ الخضروات المخللة بأفضل نكهة لمدة تتراوح بين 2-3 أسابيع متواصلة في الثلاجة.
لختام هذا المقال، فمن السهل جدًا إعداد الخضراوات المخللة في المنزل. اختر الخضار المفضلة لديك ، و اتبع الخطوات السابقة ، وستكون قادرًا على تحضير وجبة شهية في أي وقت تحتاجها.
