ليالي لبنان بدون بيض: وصفة سهلة ولذيذة
المقادير:
- كوب واحد من الطحين
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- ربع كوب من السكر
- ربع كوب من الحليب
- ربع كوب من زيت الزيتون
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
الطريقة:
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، اخلطي الطحين والبيكنج باودر والسكر جيدًا.
- أضيفي الحليب وزيت الزيتون والفانيليا، واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- استخدمي ملعقة صغيرة لتشكيل العجين في كرات صغيرة وضعيها على صينية الخبز، وغطّيها بالسكر.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تذهب اللون الأبيض منها وتصبح لون العجينة ذهبيًّا.
- اتركيها تبرد قليلاً قبل التقديم، وتمتعي بتحلية لذيذة لا تحتوي على البيض.
FAQs:
- ما هو البيكنج باودر؟
- البيكنج باودر هو مسحوق يستخدم لرفع العجين وجعله ينفخ.
- هل ليالي لبنان بدون بيض صحية؟
- الوصفة صحية نسبيًا، حيث أنها لا تحتوي على البيض وتستخدم زيت الزيتون بدلاً من الزبدة.
- يمكن إضافة أي مكونات إضافية؟
- بالتأكيد، يمكن إضافة قطع الشيكولاتة أو المكسرات لتحسين النكهة.
