لن تصدقي كيف تحضرين اللقيمات بالزبادي بدون استخدام الخميرة!
اللقيمات هي من أشهر الأطباق الرمضانية في الوطن العربي، وتعتبر الجزء الرئيسي من وجبة الإفطار في بعض الدول. ولكن، هل تعلمين أنه يمكنك تحضير اللقيمات بالزبادي بدون استخدام الخميرة؟
المكوّنات:
– كوب زبادي
– كوب دقيق
– ملعقة صغيرة بيكنج باودر
– ملعقة كبيرة سكر
– ملح
الطريقة:
1. في وعاء، اخلطي الزبادي والسكر جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
2. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والملح، واخلطي حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
3. غطي الوعاء واتركيه جانبًا لمدة ساعتين.
4. سخّني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
5. باستخدام ملعقة صغيرة، انزعي العجينة الشبيهة بالكرات وأضيفيها إلى المقلاة.
6. قلّبي اللقيمات حتى تصبح ذهبية اللون.
7. قدميها ساخنة، فقط قومي بوضع القليل من السكر فوقها وقدميها مع الحليب.
في النهاية، يمكنك استمتاع بلقيمات لذيذة مع عائلتك وأصدقائك دون الحاجة إلى استخدام الخميرة.
أسئلة شائعة:
1. هل هذه الوصفة تناسب الأشخاص الذين يعانون من الحساسية الغذائية؟
– نعم، تعتبر هذه الوصفة مناسبة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية الغذائية.
2. هل يمكن استبدال السكر بالعسل؟
– نعم، يمكن استبدال السكر بالعسل لإضفاء نكهة لطيفة على اللقيمات.
