لا تفوتوا صينية الكوسا المفرومة بطريقة مشوقة ومذاق لذيذ

صينية الكوسا المفرومة بطريقة مشوقة ومذاق لذيذ

المقدمة

تعتبر صينية الكوسا المفرومة من الأطباق الشهية والمغذية التي يمكن تحضيرها بسهولة وسرعة. يمكن تناولها كوجبة رئيسية أو طبق جانبي، وتعد اختيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي نباتي أو قليل السعرات الحرارية. إليكم طريقة تحضيرها بمذاقها اللذيذ.

المكونات

• 3 حبات كوسا متوسطة الحجم، مفرومة
• 1 حبة بصل متوسطة الحجم، مفرومة
• 2 حبة طماطم متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
• 1 ملعقة صغيرة كركم
• 2 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
• عصير ليمونة واحدة
• بقدونس مفروم للتزيين

طريقة التحضير

1. سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح شفافًا وذهبي اللون.
3. أضيفي الكوسا المفرومة واستمري في القلب حتى تذبل وتتحول لونها إلى ذهبي.
4. أضيفي قطع الطماطم، الملح، الفلفل الأسود، الكزبرة المطحونة، الكركم وصلصة الطماطم، واستمري في القلب لمدة 5 دقائق أخرى.
5. أضيفي عصير الليمون واخلطي المكونات جيدًا.
6. اتركي الصينية على نار هادئة لمدة 5 دقائق لتتمازج نكهات المكونات.
7. قدمي صينية الكوسا المفرومة ساخنة مع بقدونس مفروم للتزيين.

الأسئلة الشائعة

هل يمكن استبدال الكوسا المفرومة بكوسا مبشورة؟

نعم، يمكن استبدال الكوسا المفرومة بكوسا مبشورة ولكن ستكون نتيجة الوصفة مختلفة قليلاً من حيث الملمس وتوزيع النكهة. قد تحتاج لتعديل طريقة التحضير قليلاً وطهي الكوسا المبشورة لوقت أطول.

هل يمكن إضافة اللحم المفروم إلى صينية الكوسا؟

نعم، يمكنك إضافة اللحم المفروم إلى صينية الكوسا لمزيد من النكهة والتغذية. قم بقلي اللحم المفروم مع البصل قبل إضافة الكوسا المفرومة، ثم تابع الوصفة كما هو مذكور.

هل يمكن تجميد صينية الكوسا المفرومة؟

نعم، يمكنك تجميد صينية الكوسا المفرومة بعد تحضيرها وتبريدها تمامًا. ضعيها في حاوية مناسبة وضعيها في الفريزر لمدة تصل إلى شهر واحد. لتسخينها، قم بوضعها في الميكروويف أو تسخينها على النار حتى تصبح ساخنة تمامًا.

استمتعوا بتحضير وتناول صينية الكوسا المفرومة اللذيذة والمشوقة! بالهناء والعافية!