لا تدعي الكاستر يرعبك: طريقة إنجازه بسهولة
الكاستر، هو عبارة عن عجينة تستخدم في العديد من الحلويات والأطباق، إلا أنه يبدو خطيراً فيما يتعلق بالتحضير. إنما الأمر ليس كذلك، إذ أنه يمكن تحضير الكاستر بسرعة وسهولة، وسنوضح لك الطريقة.
المكونات:
– 4 حبات بيض
– 750 مل من الحليب
– 3 ملاعق كبيرة من السكر
– ملعقة صغيرة من الفانيليا
– رشة ملح
– نصف كوب دقيق
الخطوات:
1. يتم خفق البيض في وعاء كبير حتى يتجانس الخليط.
2. يتم إضافة الحليب تدريجياً، مع الخفق المستمر.
3. يتم إضافة السكر والفانيليا مع الإستمرار في الخفق.
4. يتم إضافة ملح بحيث يكون كمية مناسبة.
5. يتم إضافة الدقيق بحيث يتم سكبه بشكل تدريجي مع الخفق لتجنب التكتلات.
6. يتم إضافة الخليط إلى قدر على نار متوسطة، ويتم التحريك بشكل مستمر لمدة 5 دقائق حتى يصبح الكاستر سميكاً.
7. يتم الإستمرار في التحريك لمدة دقائق أخرى حتى يبرد الخليط.
والتالي مجموعة من الأسئلة الشائعة :
1. ما هو الكاستر؟
الكاستر هو عبارة عن عجينة تستخدم في العديد من الحلويات والأطباق.
2. هل يمكن تحضير الكاستر بسرعة؟
نعم، يمكن تحضير الكاستر بسرعة وسهولة.
3. ما هي المكونات الأساسية لصنع الكاستر؟
المكونات الأساسية لصنع الكاستر هي البيض، الحليب، السكر، الفانيليا، الملح والدقيق.
4.كيفية عمل الكاستر بطريقة صحيحة؟
نحتاج خلط المكونات المذكورة أعلاه كلها مع بعضها ،مع التقليب حتى تصل إلى سماكة العجينة.
5. كيف يمكن استخدام الكاستر؟
يمكن استخدام الكاستر في الحلويات والأطباق المختلفة، مثل فطائر الفاكهة أو الكعك السهلة.
6. هل يمكن حفظ الكاستر لفترة طويلة؟
يمكن حفظ الكاستر في الثلاجة لمدة تصل إلى أربعة أيام.
7. كم يتم الحصول علية من وصفة الكاستر؟
يمكن الحصول على 4 أكواب من الكاستر في هذه الوصفة.
في النهاية، فإن تحضير الكاستر لا يحتاج إلى الكثير من الوقت أو الجهد، ويمكن استخدامه في العديد من الحلويات المفضلة لديك. جرب هذه الوصفة السهلة واللذيذة لتحضير الكاستر المنزلية الخاصة بك.
