كيك اللوز الصحي لمحبي الحلويات في الرجيم
ما هو كيك اللوز الصحي؟
كيك اللوز الصحي هو نوع من الحلويات المصنوعة بشكل صحي وسهلة التحضير، حيث يعتبر اللوز مصدرًا جيدًا للألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن، ويفيد في تقوية الذاكرة والحفاظ على صحة الجلد والعيون ويساعد على الوقاية من أمراض القلب والسرطان.
طريقة تحضير كيك اللوز الصحي
الوصفة تكفي لـ 8 قطع:
- 3 كوب حليب اللوز
- 3/4 كوب زيت جوز الهند
- 1 1/2 كوب دقيق اللوز
- 1/2 كوب نشا الذرة
- 4 بياض بيض
- 1/2 كوب عسل
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
يجب تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية قبل البدء في الخلط. يجب مزج جميع المكونات بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على عجينة متجانسة وناعمة. يتم وضع العجينة في صينية الكيك وتوضع في الفرن لمدة 30-35 دقيقة. وبعد انتهاء الوقت، يتم ترك الكيك ليبرد حتى يمكن تقطيعه بسهولة.
فوائد كيك اللوز الصحي
كيك اللوز الصحي يحتوي على مواد مغذية شديدة الأهمية بالنسبة للجسم كما يساعد على تلبية تلك المواد التي يفتقدها جسمنا مثل الألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن، كما يساعد على التخلص من الجوع بشكل اصطناعي ويعمل على تحفيز الجهاز الهضمي.
أسئلة متكررة
هل يمكن استبدال حليب اللوز بحليب آخر؟
يمكن استبدال حليب اللوز بأي نوع حليب تفضله.
هل يمكن استبدال زيت جوز الهند بزيت آخر؟
يمكن استبدال زيت جوز الهند بأي نوع من الزيوت النباتية.
هل يمكن استبدال عسل بسكر؟
يمكن استبدال العسل بالسكر، ولكن يجب تعديل القياسات للحصول على نفس النتيجة.
