كيك اللوتس.. أسهل طريقة لإدخال السعادة لمائدتك
مقدمة
إذا كنت ترغب في إضفاء لمسة خاصة على مائدة الطعام، فإن كيك اللوتس هو الحل الأمثل. ليس فقط شهي بشكل لا يوصف، ولكن أيضا مثالي لتخمين الضيوف الكرام في أي مناسبة. والجيد في كيك اللوتس هو أنه سهل التحضير. إليكم بعض الإرشادات حول كيفية إعداد كيك اللوتس.
الخطوات
خطوة 1
سيكون لديك الآن قائمة المكونات التالية:
- 3 أكواب من الدقيق
- 2 كوب من السكر
- 2 بيضة
- ملعقة كبيرة من الخميرة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- نصف كوب من الحليب
- كوب كبير من اللوتس
- كوب ونصف من الزبدة
خطوة 2
في وعاء، اخفقي البيض والسكر حتى يصبح المزيج طرياً.
خطوة 3
تذوّب الزبدة في الميكروويف أو على نار هادئة.
خطوة 4
أضفي الحليب إلى الخليط، ثم ضعي الزبدة المذابة والفانيليا واللوتس واستمري في الاختلاط حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانسًا.
خطوة 5
أضيفي الدقيق والخميرة ، وحركي المزيج جيداً حتى يصبح كريمي ومتجانسًا.
خطوة 6
حضّري صينية صغيرة وادهنيها بالزبدة، ثم صبّي الخليط فيها.
خطوة 7
حرّكي الصينية برفق حتى تتساوى الكيكة وتصبح إملائية.
خطوة 8
ضعي الصينية في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة.
خطوة 9
شيّدي الكيكة قليلاً حتى تبرد، ثم قطّعيها إلى قطع مرتفعة الحجم وقدّميها لضيوفك.
الأسئلة الشائعة:
هل يمكن استخدام لوتس مختلفة عن اللوتس العادية؟
بالتأكيد! يمكن استخدام العديد من أنواع اللوتس المختلفة لتناسب أذواقك وتفضيلاتك.
هل يمكن تحضير الكيكة قبل المناسبة بيوم؟
بالتأكيد ، يمكن تحضير الكيكة وحفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى يوم قبل تقديمها.
ما هو الحجم الأمثل للصينية؟
يمكن استخدام أي حجم صينية تفضلها، ولكن غالبًا ما يستخدم الأشخاص صينية بحجم 8×8 بوصات لهذه الوصفة.
هل يوجد تعديل للوصفة للعائلات النباتية؟
بالتأكيد، يمكن استخدام بديل البيض النباتي لهذه الوصفة ولكن يجب التأكد من استخدام الزبدة النباتية.
