عنوان المقال: كيكة طرية وقعدة رائعة لتناول الشاي
في هذا المقال سأشارك معكم وصفة كيكة طرية وسهلة التحضير، وأضيف لها نكهة رائعة تجعلها الوقعدة المثالية لتناول الشاي.
المقادير:
– 2 أكواب من الدقيق
– 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
– 1/2 ملعقة صغيرة من ملح البحر
– 3/4 كوب من السكر
– 1/2 كوب من الحليب
– 2 بيضات
– 1 ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا
– 1/2 كوب من الزبدة المذابة
طريقة التحضير:
1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. اخلطي الدقيق، مسحوق الخبز، وملح البحر في وعاء كبير.
3. أضيفي السكر و اخلطي المكونات الجافة مع بعضها البعض.
4. اعملي حفرة في المنتصف وأضيفي الحليب، البيض، وخلاصة الفانيليا و اخفقي المكونات الرطبة مع بعضها البعض.
5. أضيفي الزبدة المذابة واستمري باخفاق المكونات حتى تتكون العجينة.
6. اسكبي العجينة في قالب على شكل حرف “L” وادخليه إلى الفرن.
7. اخبزي العجينة لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يتحول لون الكيكة إلى اللون الذهبي و تحفريه بأسنان الشوكة للتأكد من أنها نضرة.
وصفة كيكة الشاي جاهزة!
FAQs:
1. ما هي تغييرات يمكن القيام بها لجعل هذه الكيكة صحية أكثر؟
يمكن إستبدال السكر بالعسل أو محلي صناعي ، و استخدام دقيق الأسمر بدلاً من الدقيق الأبيض.
2. ما هي الإضافات التي يمكن إضافتها لجعل الكيكة أكثر تحلية؟
يمكن إضافة شرائح الفواكه الطازجة مثل الموز أو التفاح أو الفراولة.
3. هل يمكن أن يتم تخزين الكيكة لاحقاً؟
نعم، يمكن تخزين الكيكة في وعاء محكم لمدة تصل إلى 3-4 أيام في درجة حرارة الغرفة.
