كيكة التفاح بدون بيض: طريقة سريعة وسهلة
كيكة التفاح هي وصفة شهية ومحببة لدى الجميع، ولكن بعض الأشخاص قد يكونوا في حاجة إلى وصفة خاصة لكيكة التفاح بدون استخدام بيض. يمكن أن يكون السبب وراء ذلك هو الحساسية من البيض أو ببساطة عدم توفره في المنزل. في هذا المقال سنقدم لك وصفة سهلة وسريعة لكيكة التفاح بدون استخدام البيض.
المكونات:
- كوب ونصف من الدقيق
- كوب من سكر القصب
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- ملعقة صغيرة من الصودا الخبز
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من فانيليا السائلة
- نصف كوب من الزيت
- نصف كوب من الحليب
- تفاحتان مقشرتان ومقطعتان إلى شرائح رقيقة
الطريقة:
1. قم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخلط الدقيق، سكر القصب، البيكنج باودر، الصودا الخبز، والملح معًا.
3. أضف فانيليا السائلة، الزيت، والحليب إلى الخليط الجاف وامزج جيدًا حتى يتمازج المكونات.
4. صب العجينة في صينية كيك مدهونة بالزيت وزع شرائح التفاح بالتساوي على الوجه.
5. ضع الصينية في الفرن المُسخن مُسبقًا واترك الكيكة تخبز لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تتحول إلى اللون الذهبي البني.
6. اختبر نضوج الكيكة بواسطة عود خشبي، فإذا خرج نظيفًا دل على أن الكيكة جاهزة.
7. اترك الكيكة تبرد قليلًا ثم قطعها وقدمها باردة أو دافئة حسب الرغبة.
الأسئلة الشائعة:
هل يمكنني استخدام حليب اللوز بدلاً من الحليب العادي؟
نعم، يمكنك استخدام حليب اللوز بدلاً من الحليب العادي إذا كنت تفضل ذلك أو إذا كان لديك حساسية من الحليب العادي.
هل يمكنني استخدام السكر الأبيض بدلاً من سكر القصب؟
نعم، يمكنك استخدام السكر الأبيض بدلاً من سكر القصب ولكن قد يؤثر ذلك على النكهة قليلاً.
هل يمكنني إضافة قليل من القرفة إلى العجينة؟
نعم، يمكنك إضافة قليل من القرفة إلى العجينة إذا كنت تحب نكهة القرفة.
