يُعتبر الثوم من المكونات الغذائية الطبيعية التي تحتوي على العديد من الخصائص الصحية الهامة. فهو يستخدم منذ آلاف السنين في العديد من الثقافات كعلاج تقليدي لمجموعة واسعة من الأمراض والحالات الصحية. واكتشفت الدراسات الحديثة أن الثوم يحتوي على مواد كيميائية طبيعية قد تساهم في خفض ضغط الدم وضبط مستوى السكر في الدم.
الثوم يحتوي على مادة الأليسين، وهي المادة المسؤولة عن الرائحة والطعم القوي للثوم. وقد أظهرت العديد من الدراسات أن الأليسين يعمل على توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، مما يؤدي إلى خفض ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك، يمكن للثوم أن يساعد في تقليل الكولسترول الضار وتحسين نسبة الكولسترول الجيد في الجسم، مما قد يعزز صحة القلب ويساهم في خفض ضغط الدم.
تشير الدراسات إلى أن تناول الثوم يمكن أن يساعد في تحسين استخدام الجسم للأنسولين، وهو الهرمون المسؤول عن تنظيم مستوى السكر في الدم. وبالتالي، يمكن للثوم أن يساعد في ضبط مستوى السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو يتعرضون لخطر الإصابة بمرض السكري.
تعتبر الثوم إضافة طبيعية وصحية للنظام الغذائي، ويمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم وضبط مستوى السكر في الدم. ومع ذلك، يجب الحرص على استشارة الطبيب قبل تناول أي مكملات غذائية أو إجراء أي تغييرات في العلاج الموصوف.
