كيف تقوم بتحضير حلاوة التمن بدون سكر أو دهن
الحلاوة التمن هي حلوى تقليدية شهيرة ولذيذة تتكون بشكل أساسي من التمر والسكر والدهن. ولكن لكل من يرغب في تناول حلاوة التمن اللذيذة بدون سكر أو دهن، يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. في هذا المقال ستتعرف على طريقة تحضير حلاوة التمن الصحية بخطوات بسيطة.
المكونات:
– 2 كوب من التمر المجفف بدون نوى
– 1 كوب من اللوز المفروم ناعمًا
– 1/2 كوب من جوز الهند المبروش
– 1/2 كوب من السمسم المحمص
– 1/2 كوب من العسل
– قطع صغيرة من قشطة اللوز (اختياري)
– ملعقة صغيرة من ماء الزهر (اختياري)
– قطع صغيرة من اللوز المحمص للتزيين
الخطوات:
1. قومي بتنقية التمر من النوى وضعيه في وعاء، ثم أضيفي إليه اللوز المفروم وجوز الهند المبروش.
2. قومي بطحن خليط التمر واللوز وجوز الهند في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعمًا ومتجانسًا.
3. أضيفي السمسم المحمص والعسل إلى الخليط واستمري في خلطه حتى يتم الجمع بين المكونات تمامًا.
4. إذا كنت ترغب في إضافة القشطة اللوز أو ماء الزهر، فيمكنك إضافتهما إلى الخليط في هذه المرحلة ومواصلة الخلط حتى تتجانس المكونات.
5. ضعي الخليط في قالب مستطيل وقومي بتسطيحه جيدًا حتى يصبح سمكه متساويًا.
6. قد يكون الأمر مفيدًا إضافة قطع صغيرة من اللوز المحمص إلى سطح الحلاوة للتزيين.
7. ضعي القالب في الثلاجة لمدة تتراوح بين ساعتين إلى ثلاث ساعات حتى يتماسك الخليط.
8. بعد أن يتماسك الخليط تمامًا، قومي بتقطيع الحلاوة إلى قطع صغيرة بحجم القوالب المستطيلة المطلوبة.
تحفظ الحلاوة في وعاء محكم الغلق في الثلاجة للحفاظ عليها طازجة. يمكن تناول تلك الحلاوة اللذيذة كوجبة خفيفة صحية عندما تشعر بالجوع أو كحلوى لذيذة بعد الطعام.
أسئلة مكررة حول تحضير حلاوة التمن بدون سكر أو دهن:
1. هل يمكن استبدال العسل بمادة أخرى؟
نعم، يمكن استبدال العسل بشراب الموز أو شراب التمر للحصول على نفس النتيجة اللذيذة.
2. هل يمكن إضافة الفستق إلى الحلاوة التمن؟
بالطبع! يمكن إضافة أي نوع من المكسرات المفضلة لديك إلى الحلاوة لإضفاء نكهة مميزة ولزيادة قيمتها الغذائية.
3. كم يمكن أن تستمر الحلاوة في الثلاجة؟
تبقى الحلاوة طازجة في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر تقريبًا إذا تم تخزينها في وعاء محكم الغلق.
4. هل يمكن تجميد الحلاوة التمن؟
نعم، يمكن تجميد الحلاوة التمن في أكياس محكمة الإغلاق للحفاظ على طعمها وجودتها لمدة أطول، علمًا أنها يجب فقط تجميدها لفترة قصيرة من الوقت.
الآن، بعد أن تتعلموا طريقة تحضير حلاوة التمن الصحية بدون سكر أو دهن، يمكنكم الاستمتاع بهذه الحلوى اللذيذة ومشاركتها مع العائلة والأصدقاء!
