كيف تغلف النودلز بصلصة خاصة
تعتبر النودلز أحد الأطعمة الشهية والمحبوبة لدى الكثير من الأشخاص، ولكنها في بعض الأحيان تصبح مملة عند تكرارها بنفس الطريقة. ولكن هذه المشكلة يمكن حلها بسهولة من خلال تحضير صلصة خاصة للنودلز.
المكونات:
– كوب صويا صوص
– 1/4 كوب خل
– 1/4 كوب عصير ليمون
– 3 ملاعق طعام زيت خاص للطبخ
– 1/4 كوب سكر
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– 2 ملعقة طعام من الزنجبيل المبشور
– ماء حسب الحاجة
الطريقة:
1. اخلطي في وعاء كبير الصويا صوص والخل وعصير الليمون والزيت والسكر والثوم والزنجبيل.
2. أضيفي الماء تدريجياً وحركي المكونات جيداً حتى تمتزج.
3. تحتاج الصلصة لمدة ساعتين على الأقل لكي تُغلف النودلز بشكل جيد.
4. ضعي النودلز في الماء المغلي لمدة 3-4 دقائق.
5. قومي بتصفية النودلز وضعها في وعاء كبير ثم صبي الصلصة وامزجي حتى يتغلف النودلز بشكل جيد.
صفحة الأسئلة الشائعة
ما هو الصويا صوص؟
– الصويا صوص هو صلصة وسائد الصويا المالحة والمصنوعة من الفول السوداني والذرة والملح.
هل يمكن تجهيز الصلصة المسبقاً؟
– نعم، يمكن تحضير الصلصة مسبقاً وحفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر متى تم حفظها بشكل جيد.
هل يمكن إضافة مكونات أخرى إلى الصلصة؟
– بالتأكيد، يمكنك إضافة أي مكونات ترغبين بها، مثل الفلفل الحار أو الفجل أو البصل.
ما هي النودلز المستخدمة في هذه الوصفة؟
– يمكن استخدام أي نوع من النودلز التي تفضلينها، مثل نودلز الأرز أو نودلز الحنطة أو نودلز الشعرية.
