عندما تفكر في تحضير وجبة شهية ومميزة في المنزل، فإن فتة الدجاج الفلسطينية تكون خيارًا مثاليًا. فتة الدجاج الفلسطينية هي واحدة من الأطباق الشهية والمحببة في الثقافة الفلسطينية، ويمكنك تحضيرها بسهولة في منزلك بخطوات بسيطة ومكونات سهلة الحصول عليها.
“تذكير: لضمان قراءة المقالة بشكل سلس، تأكد من الاستمرار في الاستخدام للعناوين الرئيسية”
مقادير فتة الدجاج الفلسطينية
– صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات
– بصل مفروم
– فلفل حلو ملون مقطع إلى شرائح
– زيت زيتون
– بهارات (كمون، كزبرة، فلفل أسود)
– ملح
– معجون طماطم
– ماء
– خبز عربي محمص
– ليمون
– بقدونس مفروم
طريقة تحضير فتة الدجاج الفلسطينية
1. سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم وقليه حتى يصبح شفافًا.
2. ثم أضيفي قطع الدجاج المقطعة إلى المقلاة وقلبيها حتى تنضج تمامًا.
3. بعد ذلك، ضيفي الفلفل المقطع واستمري في القلي حتى يصبح الفلفل طريًا.
4. أضيفي المعجون والبهارات والملح وقلبي المكونات جيدًا.
5. قلبي المكونات جيدًا ثم أضيفي الماء واتركي المكونات على نار هادئة لبضع دقائق.
6. فيما تُقلى الدجاجية، قومي بتحميص شرائح الخبر العربي في الفُرْن أو على النار حتى يصبح لونها ذهبيًا.
7. زيني الوجبة بوضع البقدونس المفروم وقطع الليمون المقسومة إلى شرائح.
قدمي فتة الدجاج الفلسطينية مع خبز عربي محمص وقطع من الليمون لإضافة نكهة منعشة ولتكتمل مذاق الوجبة الشهية.
أسئلة مكررة حول كيف تعملين فتة الدجاج الفلسطينية اللذيذة في المنزل
س: هل يمكنني استخدام الدجاج المشوي بدلاً من الدجاج المقلي؟
ج: بالتأكيد، يمكنك استخدام الدجاج المشوي بدلاً من الدجاج المقلي إذا كنت تفضلين ذلك، وسيضفي ذلك نكهة مميزة على الوجبة.
س: هل يمكنني إضافة خضار إضافية مثل الطماطم والجزر؟
ج: نعم، يمكنك إضافة أي خضار إضافية تفضلينها لإضافة نكهة وقيمة غذائية إضافية لفتة الدجاج.
س: كيف يمكنني تجهيز فتة الدجاج مسبقًا لتخزينها؟
ج: يمكنك تحضير فتة الدجاج مسبقًا وتخزينها في الثلاجة لمدة يومين، واعيدي تسخينها في المقلاة قبل تقديمها.
