كيف تعدّ مكوّنات بهار الشاورما في المنزل؟
مقدمة
يُعدّ الشاورما من الأطباق الرائجة والمفضلة لدى الكثيرين، فهي وجبة سريعة وشهية ومُحببة للكبار والصغار. ولكن هل تعرف أنك يمكنك تحضير مكونات بهار الشاورما بنفسك في المنزل؟ في هذه المقالة سنتحدث عن طريقة تحضير مكوّنات بهار الشاورما في المنزل بكل سهولة.
محتويات
مكونات بهار الشاورما
تحتاج إلى المكوّنات التالية لتحضير بهار الشاورما:
- 2 ملعقة كبيرة بذور كمون
- 1 ملعقة كبيرة بذور كزبرة
- 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة كزبر حب
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجروش
- 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مجفف
طريقة التحضير
- ضع جميع المكوّنات في مطحنة البهارات واخلطها حتى تصبح ناعمة.
- يمكن استخدام المكوّنات كطبقة واحدة على اللحم المفروم أو يمكن خلطها مع الزيت والخل للحصول على صلصة لذيذة.
- يُفضل صنع كمية كبيرة من المكوّنات وتخزينها في علبة في المطبخ للاستخدام في المرات القادمة.
أسئلة شائعة
1. هل يمكن استبدال أي من هذه المكوّنات؟
نعم، يمكن استبدال بعض المكوّنات بأخرى، على سبيل المثال، يمكن استخدام الزعتر بدلاً من الكزبرة، بينما يمكن استخدام البابريكا الحلوة بدلاً من الفلفل الأحمر المجروش.
2. كم من الوقت تدوم هذه المكوّنات؟
تدوم المكوّنات لفترة طويلة إذا تم تخزينها في علبة محكمة الإغلاق في مكان جاف وبارد، يمكن استخدامها لمدة تصل إلى ستة أشهر.
3. هل يمكن استخدام هذه المكوّنات في غير الشاورما؟
بالتأكيد، يمكن استخدامها في أطباق أخرى مثل الكباب واللحم التي تحتاج إلى توابل قوية وحارة.
