كيف تعدّ خبز الطابون اللذيذ بخطوات سهلة؟
مقدمة:
لم يعد خبز الطابون مجرد اكلة شعبية تقتصر على بعض الدول العربية، بل أصبح يتم إعداده في جميع دول العالم ويحتل مكانة عالية في سفرة عشاء العائلات. ولا يختلف الأمر بالنسبة للذين يحبون الطعام العربي، فهذا الطبق اللذيذ هو جزء من ثقافتنا الغذائية.
محتويات
خطوات إعداد خبز الطابون:
- أولاً، يجب أن تتحضر العجينة عن طريق خلط الدقيق مع الماء والملح في وعاء. يجب ان تكون العجينة طرية ورطبة ويجب عجنها جيداً لمدة 10 دقائق حتى تصبح لينة وسهلة التشكيل.
- ثانياً، يتم وضع العجين على سطح نظيف ويجب عمل قطع متجانسة من العجين بحجم يساوي كف اليد. ويتم رصها على صينية خبز مدهونة بالزيت من الأعلى.
- ثالثاً، يتم تغطية الصينية ووضعها في مكان دافئ حتى يتداخل الطابون تدريجياً. وبعد حوالي نصف ساعة يتم فتح الغطاء والتأكد من جاهزية الطابون.
- رابعاً، يتم وضع الصينية على النار ويتم تحريكها بحرص حتى يتم تحميص الطابون من الجهتين.
- أخيراً، يتم إخراج صينية الطابون من النار وتقدم ساخنة في طبق التقديم.
أسئلة متكررة:
ما هو الطابون؟
الطابون هو خبز عربي شائع في بعض دول الخليج والعراق. ويتم إعداده من عجينة الدقيق المدعّمة بالماء والخميرة. ويتم تحميصه على نار هادئة.
ما هي أفضل الوصفات للطابون؟
توجد العديد من الوصفات اللذيذة للطابون، بما في ذلك الطابون باللبن والخميرة والسكّر أو بالزعتر والجبن أو الزعتر واللبن.
هل يمكن الشحن الطابون؟
نعم، بإمكانك شحن الطابون بطريقة آمنة ومناسبة. يمكن وضع الطابون في عبوة الطعام الفولاذي الخاص بالحفاظ على حرارة الطعام.
