كيف تعدّي مقدمة طعام نباتية مع فراخ مشوية؟
الغذاء النباتي أصبح شائعًا في الآونة الأخيرة، والكثير من الناس يحاولون الاقتراب من الغذاء النباتي. لذلك، اختيار الطعام الذي يمكن تناوله برفقة اللحوم والدواجن يمكن أن يصبح صعباً في بعض الأحيان. وهذا هو السبب في أننا نقدم لك هذا المقال لتحضير مقدمة طعام نباتية مع فراخ مشوية.
في هذه الوصفة، ستتعلم كيف تحضر فراخ مشوية، وجانب نباتي مذهل وصحي لتتناوله معها. يمكنك استخدام الخضار المفضلة لديك أو تلك التي تمتلكها بالفعل في منزلك.
المكوّنات:
– صدور دجاج (يمكن استخدام فراخ بالكامل أو الأفخاذ)
– 2 ملعقة كبيرة من العسل
– 2 ملعقة كبيرة من الخل البلسميك
– 1 ملعقة كبيرة من الهريسة الحمراء
– 1 ملعقة كبيرة من البابريكا
– خضراوات للشواء (تيفاني، فلفل حلو، كوسا، بطاطس، جزر، بروكلي، ذرة، وغيرها)
– ملح وفلفل حسب الرغبة
الطريقة:
1. خلط النكهات: في وعاء، اخلطي العسل والخل البلسميك والهريسة الحمراء والبابريكا وزّعي مكوناته جيداً.
2. تتبيل الدجاج: امزجي الدجاج مع الخليط المستحضر في الخطوة السابقة.
3. التحضير للشواء: اطهي خضراوات الشواء بالبخار واتركيهم جانباً.
4. الشواء: اطهي الدجاج بالشواية حتى ينضج تماماً، ثمّ ضعه على صينية، وضعي الخضار بجواره.
5. التزيين: يمكنك تزيين الطبق بالخضار بطريقة جذابة، ورشة الملح والفلفل على الأعلى، وقدميه بارداً.
FAQs
1- هل يمكنني استخدام أي نوع من الخضار للشواء؟
نعم، يمكنك استخدام الخضروات التي تفضليها للشواء.
2- هل يمكنني إضافة التوابل الأخرى إلى الخليط؟
نعم، يمكنك إضافة التوابل التي تحبيها ولكن تأكدي من النكهات المختلفة.
3- كم يستغرق الوقت لشواء الدجاج تمامًا؟
يعتمد ذلك على حجم الدجاج وقوة الشواء، ولكن بشكل عام فإنه يستغرق حوالي 15-25 دقيقة.
