عندما يتعلق الأمر بتحضير وجبة شهية ولذيذة في المنزل، فإنّ دجاج بالكريمة يعتبر خيارًا مثاليًا للكثير من الأشخاص. لا يقدم فقط وجبة لذيذة ومغذية، وإنما يعتبر خيارًا سريعًا وسهلاً لتحضيره. في هذا المقال، سوف نتحدث عن كيفية تحضير دجاج بالكريمة اللذيذ في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.
المكونات
قبل البدء في تحضير الدجاج بالكريمة، يجب أن تحضر جميع المكونات اللازمة. هذه المكونات تشمل: دجاج مقطع إلى قطع صغيرة، بصل مفروم، زيت الزيتون، ثوم مفروم، ملح وفلفل، بهارات مشكلة، كريمة طبخ، بقدونس مفروم، وبيضة.
الطريقة
1. في مقلاة كبيرة، قومي بتسخين زيت الزيتون وأضيفي البصل المفروم والثوم وقم بتحريكهما حتى يصبحان ذهبيين اللون.
2. أضيفي قطع الدجاج إلى المقلاة وقم بتحريكها حتى يصبح لون الدجاج مائلًا إلى البني.
3. ضعي البيضة في وعاء واخفقيها ثم أضيفي الكريمة واخلطيهما جيدًا.
4. أضيفي البيضة والكريمة المخفوقة إلى المقلاة وقلبيها حتى تتجانس مع قطع الدجاج.
5. أضيفي الملح والفلفل والبهارات المشكلة واتركي الوجبة على نار هادئة لمدة 3-5 دقائق.
6. قدمي الدجاج بالكريمة مع الأرز المطهو ورشي البقدونس المفروم على الوجبة.
الأسئلة الشائعة
هل يمكنني استخدام صدور الدجاج بدلاً من الفخذ؟
نعم، يمكنك استخدام صدور الدجاج بدلاً من الفخذ إذا كنت تفضلين ذلك. يجب أن تضيفي زمن طهي إضافي لضمان أن تكون صدور الدجاج مستوية تمامًا.
هل يمكنني استخدام حليب بدلاً من الكريمة؟
نعم، يمكنك استخدام حليب بدلاً من الكريمة إذا كنت تبحث عن وصفة صحية أكثر. ومع ذلك، يجب أن تكوني على علم بأنه سيكون هناك اختلاف في النكهة والقوام.
هل يمكن تجميد الدجاج بالكريمة؟
نعم، يمكنك تجميد الدجاج بالكريمة في حال كان هناك ما تبقى من الوجبة. ومع ذلك، قد تتغير نوعية الكريمة عند تجميدها وإعادة تسخينها.
باختصار، تعتبر وصفة دجاج بالكريمة واحدة من الوصفات السهلة واللذيذة التي يمكن تحضيرها في المنزل. باستخدام هذه الوصفة البسيطة، يمكنك الاستمتاع بوجبة لذيذة ومغذية دون الحاجة إلى الذهاب إلى المطعم.