كيف تعدها؟ حلوى البسبوسة الشهية بالطحين والسميد
البسبوسة هي واحدة من أشهى الحلويات الشرقية التي يعشقها الجميع، وتتميز بمذاقها الرائع وخفة قوامها. واحدة من أشهى أنواع البسبوسة هي التي تعدها بالطحين والسميد، والتي تضيف لها نكهة وقوام مميزين. في هذا المقال، سنتحدث عن كيفية تحضير هذه الحلوى الشهية بخطوات بسيطة وسهلة.
المقادير:
– 2 كوب طحين
– 1 كوب سميد
– 1 كوب سكر
– 1 كوب لبن
– 1 كوب زيت
– 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
– قليل من القرفة للتزيين
طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، اخلطي الطحين والسميد والسكر.
2. أضيفي اللبن والزيت واخلطي جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس.
3. أضيفي بيكنج بودر واستمري في الخلط.
4. اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت وامتددي السطح بالملعقة.
5. ادخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 – 40 دقيقة حتى يصبح لون البسبوسة ذهبيًا.
6. بمجرد أن تنتهي من خبزها، اخرجي الصينية من الفرن واتركي البسبوسة تبرد قليلًا.
7. قطعي البسبوسة إلى مربعات وزيني كل قطعة ببعض القرفة.
هذه الوصفة ستمنحك بسبوسة شهية ولذيذة، ويمكن تقديمها مع فنجان من القهوة العربية الساخنة أو الشاي. فهي حلوى مثالية لتقديمها في مناسبات الزيارات أو لتناولها في أي وقت ترغبين.
أسئلة شائعة:
س: هل يمكنني استخدام زيت زيتون بدلاً من الزيت النباتي؟
ج: نعم، يمكنك استخدام زيت زيتون بدلاً من الزيت النباتي إذا كنت ترغب في إضافة نكهة مميزة إلى البسبوسة.
س: هل يمكنني استخدام الحليب بدلاً من اللبن؟
ج: نعم، يمكنك استخدام الحليب بدلاً من اللبن إذا لم يكن متوفراً، وستكون النتيجة مشابهة بشكل عام.
س: كم مدة صلاحية البسبوسة بعد تحضيرها؟
ج: تظل البسبوسة طازجة لمدة تصل إلى أسبوع إذا تم تخزينها في علبة محكمة الإغلاق ووضعها في الثلاجة.
