كيف تطهون ألذ الكوردون بلو في المنزل؟
الكوردون بلو هو نوع من الأطباق الشهية التي يفضلها الكثيرون. إذا كنتم تريدون تحضير هذا الطبق في المنزل، نحن نقدم لكم الوصفة التالية.
المكونات:
– 500 غرام من الكوردون بلو
– 2 حبة بصل مفروم
– 2 فص ثوم مفروم
– 1 ملعقة صغيرة من الكمون
– 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المفروم
– ملح
– فلفل أسود
– زيت زيتون
الطريقة:
1. يغسل الكوردون بلو جيداً ويقطع إلى قطع صغيرة.
2. يسخن الزيت في مقلاة ويضاف إليه البصل والثوم ويقلب حتى يذبلان.
3. يضاف الكوردون بلو والتوابل (الكمون، الكزبرة، الفلفل الحار، الملح والفلفل الأسود) ويخلط الكل جيداً.
4. يتم تغطية المقلاة ويترك حتى ينضج الكوردون بشكل كامل.
5. يقدم الكوردون بلو ساخناً.
أسئلة شائعة:
– هل يمكن تغيير الكمية المذكورة من التوابل؟
نعم، تستطيعون تغيير كمية التوابل حسب رغبتكم.
– هل يمكن استخدام الكوردون الطازج بدلاً من الكوردون البلو؟
نعم، في حالة عدم توفر الكوردون البلو، يمكن استخدام الكوردون الطازج بدلاً منه.
– هل يمكن استخدام الزيت النباتي بدلاً من زيت الزيتون؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من الزيوت لتحضير الكوردون بلو حسب الرغبة الشخصية.
