كيف تصنع نمورة الدجاج المقرمشة واللذيذة في المنزل

المقدمة

يُعدّ الدجاج المقرمش من الأطباق اللذيذة والمحببة للكثيرين. فهو يعتبر اختيارًا مثاليًا لتناول الوجبات الخفيفة أثناء المشاهدة التلفزيون أو لجلسة ممتعة مع الأصدقاء والعائلة. في هذا المقال، سنقوم بشرح طريقة تصنيع نمورة الدجاج المقرمشة واللذيذة في منزلك، حتى تتمكن من تناولها في أي وقت ترغب فيه.

المكونات:

• صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح طويلة
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• مسحوق الثوم والبصل
• بقسماط
• بيضتان مخفوقتان
• زيت للقلي

طريقة التحضير:

1. قومي بتحضير الصدور الدجاج المقطعة بشكل طولي وقم بتتبيلها بالملح والفلفل ومسحوق الثوم والبصل واتركيها جانبًا لمدة 15-20 دقيقة لتتبّل.
2. استعملي يديك لغمس الشرائح الدجاج في البيض المخفوق جيدًا، ثم قومي بتغطيتها بالبقسماط بالتساوي.
3. سخّني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
4. قومي بوضع الدجاج المتبّل والمغطى بالبقسماط في الزيت المُسخن، وقلّبيها بين الحين والآخر حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون من جميع الجهات.
5. ضعي قطع الدجاج المقرمشة على ورق نشاف لإزالة الزيت الزائد.
6. قدّمي نمورة الدجاج المقرمشة اللذيذة والساخنة مع صلصة الباربكيو أو الخردل، واستمتعي بتناولها!

أسئلة شائعة:

هل يمكنني استخدام أجزاء الدجاج الأخرى بدلاً من صدور الدجاج؟

بالطبع، يمكنك استخدام أي جزء من الدجاج تفضله. إلا أن الصدور تُعتبر الأكثر انتشارًا وسهولة في التحضير.

هل يمكنني استخدام القسماط المحضّر مسبقًا والمتاح في السوق؟

نعم، يمكنك شراء القسماط المحضّر مسبقًا من السوق واستخدامه. ولكن من الأفضل استخدام القسماط الطازج المحضّر في المنزل لتحقيق أفضل نتيجة وتجربة مذاق مذهلة.

هل يمكنني استخدام الزيت النباتي بدلاً من زيت القلي؟

نعم، يمكن استخدام الزيت النباتي أو أي زيت آخر مناسب للقلي. لكن يُعد زيت القلي الأفضل لأنه يمنح الدجاج المقرمش نكهته الخاصة.

كيف يمكنني تحضير صلصة الباربكيو في المنزل؟

يمكنك تجهيز صلصة الباربكيو بمزج كمية مناسبة من صلصة الطماطم مع العسل وصلصة الصويا والخل وبهارات حسب الرغبة. قم بخلط جميع المكونات في وعاء حتى تمتزج جيدًا، ثم قدّمها مع نمورة الدجاج المقرمشة.

نتمنى لكم تحضيرًا سهلاً وطعماً لذيذاً لنمورة الدجاج المقرمشة في المنزل. استمتع بتحضيرها وبالوجبة الشهية المحضرة بأيديك!