كيف تصنع كيك فرنسي لذيذ في المنزل؟
الكيك الفرنسي من الأطباق المفضلة التي تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم، فهو يتميز بطعمه اللذيذ وقوامه الناعم. ولكن، هل تعلم أنه بإمكانك صنع هذا النوع من الكيك في المنزل؟ إذا كانت الإجابة بنعم، فإننا سنقدم لك اليوم طريقة سهلة وسريعة لصنع كيك فرنسي لذيذ في المنزل.
المكونات:
– علبة حليب مكثف محلى
– علبة قشطة
– 6 بيضات
– 1 كوب طحين
– ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
– ملعقة كبيرة بيكنج باودر
– رشة ملح
الطريقة:
1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ضعي الحليب المكثف المحلى والقشطة والفانيليا في وعاء كبير واخلطيهم جيداً.
3. أضيفي البيض واستمري بالخلط.
4. أضيفي الطحين والبيكنج باودر والملح واستمري بالخلط حتى تحصلي على خليط ناعم ولين.
5. ضعي الخليط في صينية كيك مدهونة بالزبدة ورشة طحين، واخبزيها في الفرن لمدة 30-40 دقيقة حتى يصبح الكيك ذهبي اللون ويمرر عود الأسنان من وسطه بدون أي بقايا.
6. اتركي الكيك ليبرد ثم قطّعيه حسب الرغبة وقدميه لضيوفك مع كوب من الشاي الساخن.
أسئلة وأجوبة:
س: هل يمكن استبدال الحليب المكثف المحلى؟
ج: نعم، يمكن استبداله بحليب عادي وسكر حسب الذوق.
س: هل يمكن استبدال الفانيليا السائلة بالفانيليا المطحونة؟
ج: نعم، يمكن استبدالها بالفانيليا المطحونة.
س: كيف يمكن تزيين الكيك الفرنسي؟
ج: يمكن تزيين الكيك بالكريمة والفواكه المجففة أو الطازجة، وحتى ببعض الشوكولاته والمكسرات.
