كيف تصنع كيكاً صحياً لمرضى السكري بطريقة بسيطة؟
إذا كنت مريض السكري فمن الصعب بالنسبة لك الحصول على الحلويات التي تحتوي على الكثير من السكر. ولكن يمكنك تحضير الحلوى المفضلة لديك بنفسك بطريقة صحية وخالية من السكر مع الحفاظ على المذاق اللذيذ.
الخطوات:
1. اجمع جميع المكونات الخاصة بالكيك وهي:
– كوب دقيق اللوز.
– 3 بيضات.
– نصف كوب زبدة نباتية.
– ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
– 4 ملعقة كبيرة من الكاكاو.
– 4 ملاعق كبيرة من العسل.
2. قم بخلط المكونات جيداً في وعاء كبير.
3. اخلط جميع المكونات حتى تصبح متجانسة.
4. احضر صينية الخبز وادهنها بالزيت.
5. اسكب الخليط في الصينية واضعه في الفرن.
6. تابع بوضع توقيت لمدة 20-25 دقيقة.
7. بعد ان ينضج الكيك، يترك حتى يبرد ومن ثم يمكن تقطيع وتقديم.
هنيئاً لك، لديك كيك صحي وشهي، خالي من السكر.
الأسئلة الشائعة:
ما هو مدى استخدام الكاكاو أو الشوكولاتة الداكنة في هذه الوصفة؟
يمكن استخدام الكاكاو والشوكولاتة الداكنة بكميات صغيرة في هذه الوصفة لإضفاء نوع من النكهة اللطيفة عليه.
هل يمكن استخدام السكر البديل في هذه الوصفة؟
نعم، يمكن استخدام السكر البديل مثل الستيفيا أو العسل محلي الصنع في هذه الوصفة بدلاً من السكر الأبيض التقليدي.
هل يمكن طهي الكيك في الفرن الميكروويف بدلاً من الفرن العادي؟
لا، لا يمكن طهي الكيك في الفرن الميكروويف لأنه لا يمنح الكيك نفس التعريض للحرارة كما في الفرن العادي.
ما هي البدائل الصحية الأخرى في صنع الكيك لمريض السكري؟
يمكن استخدام الفواكه الطازجة مع العسل كطريقة أخرى صحية لصنع كيك لمريض السكري. كما يمكن استخدام الحبوب الكاملة أو الدقيق الخالي من الجلوتين كمكونات أخرى في الكيك.
