كيف تصنع طبق خضار سوتيه بالدجاج بأفضل الطرق المجربة
المقدمة:
تعتبر وصفات الطبق الخضار سوتيه بالدجاج من الوجبات الشهية والصحية التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، كما أنها تحتوي على العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم. ولذلك، سنقدم في هذا المقال طرق تحضير طبق خضار سوتيه بالدجاج بأفضل الطرق المجربة.
مكونات طبق خضار سوتيه بالدجاج:
– صدور دجاج مقطعة إلى شرائح
– خضار (فلفل أحمر، فلفل أخضر، جزر، بروكلي)
– بصل مقطع إلى شرائح
– زيت زيتون
– بهارات (ملح، فلفل أسود، بهارات مشكلة)
– صلصة الصويا
– ثوم مفروم
– شطة (اختياري)
– عصير ليمون
– ربع كوب ماء
طريقة تحضير طبق خضار سوتيه بالدجاج:
1. في مقلاة عميقة، ضعي القليل من زيت الزيتون وسخنيه على نار متوسطة.
2. أضيفي شرائح البصل والثوم المفروم وقليها حتى تصبح شفافة.
3. أضيفي شرائح صدور الدجاج إلى المقلاة وقلبيها حتى ينضج الدجاج.
4. أضيفي الخضار المقطعة (الفلفل الأحمر، الفلفل الأخضر، الجزر، البروكلي) إلى المقلاة وقلبيها لمدة 5-7 دقائق حتى تنضج الخضار قليلاً.
5. في وعاء صغير، اخلطي صلصة الصويا، عصير الليمون، الماء والبهارات.
6. أسكبي الخليط فوق الدجاج والخضار واتركيه يغلي لمدة دقيقة واحدة.
7. قدمي طبق خضار سوتيه بالدجاج ساخناً وبالهنا والشفا.
أفضل النصائح لتحضير طبق خضار سوتيه بالدجاج:
1. استخدمي صدور دجاج عالية الجودة وتأكدي من غسلها جيداً قبل تقطيعها.
2. قطعي الخضار إلى قطع متساوية لضمان نضجها بشكل متجانس.
3. قدمي الطبق الساخناً مع أرز أبيض أو خبز عربي لتكتمل وجبتك.
4. يمكنك إضافة شرائح الشطة أو الفلفل الحار إذا كنت تحبين الطعم الحار.
5. لإضافة نكهة إضافية، يمكنك إضافة بعض النعناع المفروم أو الكزبرة فوق الطبق قبل التقديم.
أسئلة مكررة:
Q: هل يمكنني استخدام أنواع مختلفة من الخضار في وصفة السوتيه؟
A: نعم، يمكنك استخدام الخضار المتوفرة لديك مثل البازلاء، الفاصوليا الخضراء أو أي نوع آخر من الخضار الذي تحبه.
Q: هل يمكنني استخدام لحم الدجاج بدلاً من صدور الدجاج؟
A: نعم، يمكنك استخدام لحم الدجاج المقطع إلى شرائح بدلاً من صدور الدجاج حسب الرغبة.
Q: كيف يمكن تخزين طبق خضار سوتيه بالدجاج؟
A: يمكنك تخزين السوتيه في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة يومين، وتسخينها عند التقديم.
باختصار، يمكن لأي شخص تحضير طبق خضار سوتيه بالدجاج بسهولة وسرعة باستخدام الوصفة المذكورة أعلاه. تأكدي من اتباع الخطوات بدقة واستمتعي بوجبة شهية وصحية مع عائلتك وضيوفك.
