كيف تصنع حلاوة الجبن اللذيذة في المنزل؟
تعتبر حلاوة الجبن من أشهى الحلويات الشرقية التي يمكنكم تحضيرها في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة. وفي هذا المقال سوف نشرح لكم طريقة تحضير حلاوة الجبن اللذيذة في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.
المكونات:
– 500 جرام جبنة
– 2 1/2 كوب سكر
– 2/3 كوب ماء
– 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
– 1 1/2 كوب سميد
– 1/4 كوب زبدة
الطريقة:
1. في وعاء كبير، قومي بخلط الجبنة والسكر جيداً حتى تتكون مزيج متجانس وناعم.
2. قومي بإضافة عصير الليمون والماء واستمري في الخلط حتى يتم تحلية المزيج جيداً.
3. أضيفي السميد تدريجياً واستمري في الخلط حتى يتم تجانس الخليط جيداً.
4. اذابي الزبدة في الميكروويف أو على نار هادئة، ثم أضيفيها إلى الخليط واستمري في الخلط حتى يتم توزيعها جيداً في الخليط وتصبح الخلطة طرية.
5. قومي بوضع الخليط في صينية مستطيلة مدهونة بالزبدة وأدخليها إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45-50 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً وتتحول إلى قوام إسفنجي.
6. بمجرد خروج الحلاوة من الفرن، اتركيها لتبرد قليلاً، ثم اقطعيها إلى شرائح صغيرة وقدميها.
أسئلة متكررة عن حلاوة الجبن:
1. هل يمكن حفظ حلاوة الجبن في الثلاجة؟
نعم، يمكن حفظها في الثلاجة لفترة تصل إلى 3 أيام.
2. هل يمكن استخدام الجبن الكريمي بدلاً من الجبنة العادية؟
نعم، يمكن استخدام الجبن الكريمي بدلاً من الجبنة العادية.
3. هل يمكن إضافة المكسرات إلى حلاوة الجبن؟
نعم، يمكن إضافة المكسرات المفرومة على سطح الحلاوة بعد أن تبرد.
باستخدام طريقتنا السهلة لتحضير حلاوة الجبن في المنزل، يمكنك الاستمتاع بطعم رائع ومختلف وإبهار عائلتك وأصدقائك بمهارتك في المطبخ. استمتعوا بتحضيرها وعيشوا أجواء المطبخ المنزلي الدافئ!
