كيف تصنع الطحينة بالزبادي بطريقة لذيذة
الطحينة بالزبادي هي من الأطعمة الشهية والمغذية التي يحبها الكثيرون. فهي تعتبر إضافة رائعة للوجبات والمقبلات، كما أنها تحتوي على العديد من الفوائد الصحية. إذا كنت ترغب في تحضير الطحينة بالزبادي في المنزل، يمكنك اتباع هذه الوصفة السهلة واللذيذة.
المكونات:
– كوب من الزبادي الطبيعي
– 4 ملاعق كبيرة من الطحينة
– 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
– 2 فصوص من الثوم المهروس
– ملح حسب الرغبة
– ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– بقدونس مفروم للتزيين
الطريقة:
1. قومي بوضع الزبادي والطحينة في وعاء وقومي بخلطهم جيدا حتى تحصلي على خليط ناعم.
2. أضيفي عصير الليمون والثوم المهروس إلى الخليط واخلطيهم جيدا.
3. قومي بتذوق الخليط وأضيفي الملح حسب الرغبة.
4. قومي بتحريك الخليط جيدا ثم أضيفي الزيت الزيتون وقومي بتحريكه مرة أخرى.
5. ضعي الطحينة في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس المفروم.
هذه الطريقة سهلة وسريعة وتعطي نتيجة لذيذة. يمكنك تناول الطحينة بالزبادي مع الخبز العربي أو الخضار المقطعة إلى شرائح، كما يمكنك استخدامها كصلصة للسلطات والمشويات. بالإضافة إلى كونها مشهية، فإن الطحينة بالزبادي تحتوي على البروتينات والدهون الصحية التي تفيد الجسم.
الأسئلة الشائعة:
س: هل يمكنني استخدام الزبادي الخالي من الدسم في هذه الوصفة؟
ج: نعم، يمكنك استخدام الزبادي الخالي من الدسم إذا كنت تفضل ذلك، ولكن قد تحتاج إلى زيادة كمية الزيت الزيتون قليلا لتحسين النكهة.
س: هل يمكنني تخزين الطحينة بالزبادي في الثلاجة؟
ج: نعم، يمكنك وضع الطحينة بالزبادي في وعاء محكم الإغلاق وتخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
س: ما هي الوصفات التي يمكن تحضيرها باستخدام الطحينة بالزبادي؟
ج: يمكن استخدام الطحينة بالزبادي في تحضير الحمص والمتبل والسلطات والمشويات، كما يمكن استخدامها كصلصة للوجبات المختلفة.
