كيف تصنعين كيكة لذيذة وهشة في المنزل؟
الكيك هو واحد من أسهل الأشياء لعملها في المنزل ويمكن كذلك أن تكون الخيار الأفضل للمناسبات الخاصة. إذا كنت تبحثين عن طريقة لعمل كيكة لذيذة وهشة في المنزل، إليك بعض الخطوات البسيطة التي يجب أن تتبعيها.
المكونات:
– 2 أكواب من الدقيق العادي
– 1 كوب من الحليب
– 1 كوب من السكر المطحون
– 3 بيضات
– 1/2 كوب من الزبدة
– 1/4 ملعقة صغيرة من القشرة الليمون
الخطوات:
1. يجب تسخين الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
2. يجب تنظيف الأواني التي سوف تستخدمينها للخلط والتخزين بعد ذلك.
3. بعد ذلك، يجب غسل اليدين جيدا قبل البدء في العمل على إعداد القالب.
4. في بولة كبيرة، اخلطي الزبدة والسكر المطحون حتى تتجانس.
5. إضافة البيض والحليب والقشرة الليمونية إلى الخليط واخلطي حتى تتجانس المكونات.
6. يجب إضافة الدقيق البقية ومواصلة الخلط حتى تصبح المكونات متجانسة جداً.
7. بعد ذلك، يجب دهن القالب بالزبدة ورشه بالدقيق.
8. اسكبي المزيج داخل القالب وأدخليه إلى الفرن.
9. اشيروا على الكيك داخل الفرن لمدة 40-45 دقيقة أو حتى تصبح الكيكة ذهبية اللون.
10. قومي بإخراج القالب من الفرن ودعيه يبرد لمدة 10-15 دقيقة.
وبذلك، سوف تحصلين على كيكة لذيذة وهشة في المنزل.
FAQs:
1- ما النوع المفضل من الدقيق؟
يفضل استخدام الدقيق العادي في هذه الوصفة.
2- هل يمكن استخدام الزبدة المملحة بدلاً من الغير مملحة؟
نعم، يمكن ذلك، لكن يجب تقليل كمية الملح الموجودة في الوصفة.
3- هل يجب استخدام حليب بقوام كامل أم يمكن استخدام حليب قليل الدسم؟
يمكن استخدام حليب بقوام كامل أو حليب قليل الدسم، ولكن يجب توقع تأثير بسيط على نتيجة الكيك.
