كيف تصنعين كيكة بكريم كراميل رائعة
تعتبر الكيكة بالكريم كراميل من الحلويات اللذيذة والمشهورة في جميع أنحاء العالم، وحديثًا أصبحت من أشهر الوصفات المفضلة لدى النساء العربيات. في هذا المقال؛ سنتعرف سويًا على الخطوات الأساسية التي يجب اتباعها لتصنعين كيكة بالكريم كراميل رائعة.
مكونات كيكة الكريم كراميل:
– 1.5 كوب سكر
– 1/2 كوب ماء
– 5 حبات بيض
– 1 ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة
– 1 كوب ونصف من الحليب
– 1/2 كوب من القشطة السائلة
– 1/2 كوب زبدة (مذوبة)
– 1/4 ملعقة صغيرة ملح
الطريقة:
1. تسخن الفرن إلى درجة 350 فهرنهايت.
2. يتم وضع السكر والماء في مقلاة ووضعها على نار متوسطة حتى يتشكل الكراميل. وتوضع السكر والماء ضمن قالب الكيك المستخدم.
3. يتم خفق البيض وإضافة الفانيليا ورقيق المحلي. ثم يتم خفقهم معًا حتى يمتزجوا.
4. يتم إضافة الحليب، القشطة السائلة، الزبدة المذوبة، والملح إلى خليط البيض الذي تم وضعه في 3. يتم خفق المزيج معًا حتى يمتزجوا.
5. يتم ضبط الخليط في قالب الكيك الموضوع فيه الكراميل وتوضع القالب الذي يحتوي على الخليط في قالب أعمق يحوي الماء الذي يكون بدرجة حرارة الغرفة، ويتم خفق المزيج معًا بشكل جيد.
6. يتم وضع الكيك في الفرن على مدى ساعة تقريبًا، أو حتى يتم إدخال سكين نظيفة وتقريبًا تخرج من الكيك نظيفة دون مزيد من المادة السائلة.
7. يتم ترك الكيك ليبرد تمامًا قبل تقطيعه.
HTML Headings
كيف تصنعين كيكة بكريم كراميل رائعة
مكونات كيكة الكريم كراميل
الطريقة:
Arabic FAQs section
كيف يمكنني جعل الكيك أكثر جمالية؟
يمكنك إضافة البسكويت المطحون أعلى الكيك بعد إخراجه من الفرن وبعد أن يتم تأكيده. كما يمكنك إضافة الفستق المفروم أو الفواكه المجففة كمزيج على الكيك.
كم من الوقت يستغرق الكيك في الفرن؟
الكيكة بالكريم كراميل عادة ما يتطلب 60-75 دقيقة في الفرن. لكن من المهم تفحص الكيك بصورة مستمرة لتحقيق النتائج الأمثل.
هل يمكن استخدام السكر البني بدلاً من السكر الأبيض؟
نعم، يمكن استخدام أي من السكر الأبيض أو البني في هذه الوصفة، ولكن المظهر سيختلف.