كيف تصنعين كريم برووليه اللذيذ من مطبخك؟
لا يوجد شيء أفضل من صنع الحلويات في المنزل! وما هو أفضل من كريم برووليه اللذيذ الذي يمكنك صنعه في مطبخك! يمكنك تناوله لوحده أو استخدامه كطبق جانبي لأطباقك الرئيسية.
لا تحتاج الي الكثير من المكونات او الخبرة في الطهي، اتبعي هذه الخطوات البسيطة وستحصلين على كريم برووليه لذيذ ولا يقاوم.
المكونات:
– 2 حبتان من صفار البيض
– 2 ملعقة صغيرة من السكر
– 200 مل من القشدة الطازجة
– 100 جرام من البرالين
– ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
طريقة الإعداد:
1. في وعاء، قومي بخفق صفار البيض والسكر معًا حتى يصبحا باهتين.
2. أضيفي القشدة الطازجة لخليط صفار البيض واخفقيهم حتى يصبح الخليط ناعمًا.
3. ضعي الخليط على نار مائلة للمتوسطة، مع التحريك المستمر لمدة 2 دقائق حتى يصبح الخليط أكثر سمكًا.
4. أضيفي برالين وخلاصة الفانيليا، واخلطي جيدًا.
5. اتركي الخليط ليبرد في درجة حرارة الغرفة، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة قبل الاستمتاع به.
تطبيقات:
يمكن استخدام كريم برووليه كحلى أو على البسكويت أو الفطائر، أو كحلوى مرافقة للفوريه أو الكوكيز المنزلية. كما يمكن استخدامه كطبق جانبي للأطباق الرئيسية.
FAQs:
1. هل يمكن تحلية كريم برووليه بشكل آخر؟
نعم، يمكنك استخدام سكر بودرة بدلاً من السكر العادي، أو يمكنك استخدام العسل أو شراب القيقب بدلاً من السكر.
2. هل هناك تعديلات أخرى يمكن إجراؤها على وصفة الكريم برووليه؟
يمكنك استخدام اللوز أو الجوز أو البندق المفروم بدلاً من البرالين. كما يمكنك استخدام خلاصة اللوز بدلاً من خلاصة الفانيليا.
