كيف تصنعين شوربة الدجاج الشهية بخطوات بسيطة؟
مقدمة:
محتويات
تُعد شوربة الدجاج من الأطباق اللذيذة والمغذية التي يفضلها الكثير من الناس. فهي تحتوي على مكونات طبيعية ومفيدة للصحة، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. في هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير شوربة الدجاج الشهية بخطوات بسيطة.
المكونات:
- صدور الدجاج المقطعة إلى قطع صغيرة: ٢ قطعة
- ملعقة زبدة
- بصلة مفرومة
- فص ثوم مهروس
- جزرة مقطعة إلى شرائح
- بطاطس مقطعة إلى مكعبات
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة
- ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- ماء ساخن: ٤ أكواب
الخطوات:
- قومي بتسخين الزبدة في وعاء عميق على نار متوسطة.
- أضيفي البصل والثوم إلى الزبدة، وقلبيهما حتى يصبحان ذهبيين اللون.
- أضيفي قطع الدجاج إلى الوعاء وقلبيها حتى تنضج.
- أضيفي الجزر والبطاطس إلى الوعاء، وقلبي المكونات جيدًا.
- رشي المكونات بالكزبرة والبقدونس المجفف، واستمري في التقليب.
- أضيفي الماء الساخن وعصير الليمون إلى الوعاء.
- اتركي الشوربة تغلي لمدة ١٠-١٥ دقيقة على نار هادئة.
- ضعي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
- عندما تنضج البطاطس والجزر، قومي بتقديم الشوربة ساخنة.
الأسئلة الشائعة:
كيف يمكن تغيير طعم الشوربة؟
يمكنك تغيير طعم الشوربة بإضافة بهارات أخرى حسب رغبتك، مثل الزعتر أو الكمون.
هل يمكن استخدام أجزاء أخرى من الدجاج؟
بالطبع، يمكنك استخدام أجزاء أخرى من الدجاج مثل الأفخاذ أو الأجنحة بدلاً من صدور الدجاج.
هل يمكن تحفظ الشوربة في الثلاجة؟
نعم، يمكن تحفظ الشوربة في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى ٣-٤ أيام.
ما هي الوجبات التي يمكن تقديمها مع الشوربة؟
يمكن تقديم الشوربة مع خبز محمص أو سلطة خضراء لتكون وجبة كاملة ومتوازنة.
انتهينا من مقالنا عن كيفية تحضير شوربة الدجاج الشهية بخطوات بسيطة. نتمنى لكم تحضيرًا ممتعًا وقد أثرت هذه الشوربة اللذيذة طعمكم!
