كيف تصنعين العصيدة بالتمر بمذاق رائع؟

العصيدة بالتمر هي وجبة شعبية في العالم العربي ، فهي تعطي شعورًا بالدفء والراحة. لذلك ، سنشرح لكِ اليوم طريقة سهلة وسريعة لعمل العصيدة بالتمر بمذاق رائع في المنزل.

المكونات:

1. كوب تمر مفروم
2. 2 أكواب ماء
3. 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
4. 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
5. 1/4 ملعقة صغيرة ملح
6. 1/2 كوب دقيق
7. 2 ملاعق كبيرة سكر
8. 1 ملعقة كبيرة زبدة

الطريقة:

1. في وعاء كبير ، ضعي التمر المفروم والماء والقرفة والفانيليا والملح. اخلطي المكونات جيدًا واتركيهم جانبًا.

2. في وعاء آخر ، اخلطي الدقيق والسكر والزبدة حتى يصبح المزيج رمليًا.

3. أضيفي المزيج الجاف إلى الخليط المعد مسبقًا من التمر والماء.

4. اخلطي المكونات جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.

5. ضعي الخليط على النار وحركيه باستمرار حتى يصبح الجانب السفلي من الخليط ممتلئًا بالفقاعات.

6. اخفضي حرارة النار وتركي الخليط يغلي لمدة 5 دقائق مع الاستمرار في التحريك.

7. اسكبي العصيدة في طبق التقديم وقدميها دافئة.

FAQs:

1- كم من الوقت يستغرق صنع العصيدة بالتمر؟

يستغرق حوالي 20 دقيقة لتحضير العصيدة بالتمر.

2- هل يمكن حفظ العصيدة بالتمر؟