كيف تساعد شوكولاتة الدهن في تحسين المزاج وخفض الإجهاد؟
تعد شوكولاتة الدهن من أشهى الأطعمة المفضلة لدى العديد من الناس، لكن ما لا يعرفه الكثيرون هو أنه يمكن الاستفادة منها بشكل صحي، حيث إنها تحتوي على مواد تساعد في تحسين المزاج وخفض الإجهاد.
فوائد شوكولاتة الدهن لتحسين المزاج:
1- تحفيز إفراز النهرونيفرين: تساعد شوكولاتة الدهن في تحفيز إفراز هرمون النهرونيفرين الذي يساعد على تحسين المزاج والشعور بالسعادة.
2- زيادة إفراز السيروتونين: يحتوي الكاكاو الذي يوجد في الشوكولاتة السوداء على مركب يسمى التريبتوفان، وهو مركب يساعد على زيادة إفراز السيروتونين الذي يساعد في تقليل القلق وتحسين المزاج.
3- زيادة إفراز الأكسيتوسين: تحتوي شوكولاتة الدهن على مركب يسمى الفينيل إيثيل أمين، وهو مركب يساعد في زيادة إفراز الأكسيتوسين الذي يساعد في الشعور بالحب والسعادة.
فوائد شوكولاتة الدهن لخفض الإجهاد:
1- زيادة إفراز الأندورفين: تحتوي شوكولاتة الدهن على مواد تساعد في زيادة إفراز الأندورفين الذي يعمل على تخفيف الألم وتقليل الإجهاد.
2- زيادة إفراز الكورتيزول: لا تحتوي الشوكولاتة الدهن فقط على المواد التي تساعد في تحسين المزاج، بل إنها تحتوي أيضاً على مواد تساعد في زيادة إفراز الكورتيزول الذي يساعد في مواجهة الإجهاد بشكل فعال.
في النهاية، يمكن القول أن الشوكولاتة الدهن تحتوي على العديد من المواد الهامة التي تساعد في تحسين المزاج وخفض الإجهاد، إلا أنه يجب تناولها بكميات معتدلة وتفادي التعرض للإفراط في تناولها.
الأسئلة الشائعة:
– هل يمكن تناول أنواع أخرى من الشوكولاتة للحصول على الفوائد ذاتها؟
نعم، يمكن استبدال شوكولاتة الدهن بشوكولاتة سوداء للحصول على نفس الفوائد.
– هل يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من الشوكولاتة الدهن إلى الإصابة بالسمنة؟
نعم، يحتوي الشوكولاتة الدهن على السعرات الحرارية العالية ويمكن أن يؤدي تناولها بكميات كبيرة إلى زيادة الوزن والإصابة بالسمنة.
– هل يمكن للأشخاص الذين يعانون من السكري تناول الشوكولاتة الدهن؟
يجب على الأشخاص الذين يعانون من السكري الابتعاد عن تناول الشوكولاتة الدهن أو تناولها بكميات محدودة وتحت إشراف الطبيب.
