كيف تخبزين التميس في المنزل؟
تعتبر الحلويات من الأكلات المفضلة لدى الجميع، ومن الحلويات الشهيرة في العالم العربي هي الحلوى التي تحتوي على التميس. التميس هو إحدى أنواع الحلويات الشرقية الشهيرة، ويمكن تحضيرها بسرعة وسهولة في المنزل. وتعتبر الحلوى بالتميس الخيار الأفضل للعديد من المناسبات مثل الأعياد والمناسبات الخاصة.
طريقة عمل التميس في المنزل:
قد يتوقف طعم التميس على الطريقة التي يتم إعدادها عندك. وهذه هي طريقة عمل التميس في المنزل:
المكونات:
– 2 أكواب من السميد الناعم
– 1 كوب من الحليب
– 1 كوب من السكر
– ¾ كوب من الزبدة المذابة
– 1 كوب من الفستق الحلبي المجروش
– زهرة الماء
– ماء الزهر
الطريقة:
1. نولي السميد بزيت الزيتون ونخلطها مع الزبدة المذابة.
2. نترك الخليط لمدة 30 دقيقة يرتاح.
3. نمزج السكر والحليب في وعاء.
4. يتم إضافة الخليط السابق للسميد.
5. يتم إضافة الماء وعود الزهر ونخلط المكونات جيدًا.
6. يضاف الفستق المجروش ونعيد خلط المكونات جيدًا.
7. تلف التمائس في بلاستيك ويترك ليرتاح في الثلاجة لمدة ساعة.
8. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ويتم وضع قالب سيليكون ويتم طلاءه بشرائح من الزبدة.
9. يتم قطع التميس إلى شرائح صغيرة ويتم وضعها في القوالب.
10. يتم وضع القالب في الفرن ويترك لمدة 25 دقيقة حتى يصبح لون التمائس ذهبي اللون.
استمتع بوجبة شهية ولذيذة الطعم وحاولي إعدادها فى البيت بطريقة سهلة.
الأسئلة الشائعة العربية:
1- هل يمكن استخدام الطحين بدلاً من السميد؟ نعم، يمكن استخدام الطحين بدلاً من السميد وستظل الوصفة نفس الطعم.
2- هل يمكن الاستغناء عن الفستق الحلبي؟ نعم، يمكن الاستغناء عن الفستق الحلبي وتحضير التميس بدونه، وستظل الوصفة بنفس الطعم.
3- هل يتم استخدام الزعفران في تحضير التميس؟ لا يستخدم الزعفران في تحضير التميس، وإذا كنت تفضل استخدام الزعفران يمكن إضافته في بعض المراحل وستظل الوصفة بنفس الطعم.
