كيف تحول كرات جوز الهند إلى حلوى رائعة في المنزل؟

كيف تحول كرات جوز الهند إلى حلوى رائعة في المنزل؟

يعتبر جوز الهند المواد الأساسية للعديد من الحلويات والمأكولات في العالم، وخاصة في المطابخ الآسيوية. فمن الممكن تحويل كرات جوز الهند إلى حلوى رائعة بسهولة في المنزل. في هذه المقالة، سنتحدث عن طريقة تحضير حلويات جوز الهند بثلاث وصفات مختلفة.

الطريقة الأولى: كرات جوز الهند المحشوة بالتمر

المكونات:
– كوب جوز الهند المبشور
– 1/2 كوب دقيق الأرز
– 1/2 كوب كسكس
– ملعقة صغيرة ملح
– 1/2 كوب ماء
– 10 حبات تمر

الطريقة:
1. في وعاء، امزجي الجوز الهند المبشور، دقيق الأرز، الكسكس، والملح حتى تتجانس المكونات.
2. أضيفي الماء تدريجياً حتى تتكون عجينة قابلة للتشكيل.
3. قطعي الحبات من التمر إلى نصفين وأزيلي النواة.
4. شكلي عجينة جوز الهند إلى كرات صغيرة، وأضيفي نصف حبة تمر في المنتصف واغلقي العجينة حولها.
5. ضعي الكرات على صينية مبطنة بورق الخبز واخبزيها في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.

الطريقة الثانية: كرات جوز الهند المحشوة بالشوكولاتة

المكونات:
– كوب جوز الهند المبشور
– 1/2 كوب حليب جوز الهند
– 1/4 كوب عسل
– 1/3 كوب زبدة
– 1/2 كوب كاكاو مسحوق
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا
– شوكولاتة للحشو

الطريقة:
1. في وعاء، امزجي الجوز الهند المبشور، حليب جوز الهند، عسل، زبدة، كاكاو مسحوق، الملح، والفانيليا حتى تتدامج المكونات.
2. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة.
3. قم بتذويب الشوكولاتة في حمام مائي.
4. باستخدام الأصابع، قم بعمل ثقوب في الكرات وحشوها بالشوكولاتة.
5. ضعي الكرات على صينية مبطنة بورق الخبز وضعيها في الثلاجة لتتماسك لمدة ساعة، أو حتى تصبح صلبة.

الطريقة الثالثة: كرات جوز الهند المحشوة بالمكسرات

المكونات:
– كوب جوز الهند المبشور
– 1/2 كوب سكر
– 1/4 كوب زبدة
– 1/2 كوب حليب
– 1/2 كوب مكسرات مجروشة (لوز، فستق، جوز)
– 1/2 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:
1. في وعاء، امزجي الجوز الهند المبشور، السكر، الزبدة، الحليب، والملح حتى تتجانس المكونات.
2. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم اضغطي برفق في كل كرة لصنع حفرة وملئيها بالمكسرات المجروشة.
3. ضعي الكرات على صينية مبطنة بورق الخبز وضعيها في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.

FAQs باللغة العربية:

1. هل يمكن استبدال القشطة بكريمة الخفق في الطريقة الثالثة؟
– نعم، يمكن استبدال القشطة بكريمة الخفق.

2. هل يمكن استخدام الشوكولاتة البيضاء بدلاً من الشوكولاتة السوداء في الطريقة الثانية؟
– نعم، يمكن استخدام الشوكولاتة البيضاء بدلاً من الشوكولاتة السوداء في الطريقة الثانية.

3. هل يمكن حفظ الكرات في الثلاجة؟
– نعم، يمكن حفظ الكرات في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.