كيف تحفظ البقدونس الطازج دون فساده في الثلاجة؟
البقدونس من الأعشاب الشهية التي يستخدمها الكثير من الناس في إضافتها لطعامهم لإعطاءه نكهة مميزة ولذيذة. ومن أجل الحفاظ على البقدونس الطازج وعدم فساده يجب اتخاذ بعض الخطوات الصحيحة للمحافظة على جودته.
1. تخلص من الماء الزائد: يجب أن تقطع أطراف البقدونس الورقية و تنظف جيدا من الاوساخ وتجعلها جافه بفوطه وتخلص من الوساده الزائده عن طريق وضع البقدونس في مصفاه بعد غسله جيدًا.
2. استخدام الأكياس البلاستيكية: يمكن لأكياس البلاستيك المخصصة للخضروات المجمدة أن تحافظ على نضارة البقدونس. يمكن تغليف البقدونس بالأكياس البلاستيكية وتخزينها في الثلاجة.
3. التجميد: يعد التجميد من الخطوات الهامة في الحفاظ على البقدونس الطازج. يجب قطع البقدونس وتجفيفه جيدًا ووضعه في أكياس بلاستيكية ووضعها في الفريزر.
الأسئلة الشائعة
1. هل يجب غسل البقدونس قبل وضعه في الثلاجة؟
نعم، يجب غسل البقدونس جيدا قبل وضعه في الثلاجة لإزالة الأوساخ والشوائب.
2. كم مدة يمكن الحفاظ على البقدونس في الثلاجة؟
يمكن الحفاظ على البقدونس في الثلاجة لمدة 5-7 أيام.
3. هل يمكن تجميد البقدونس؟
نعم، يمكن تجميد البقدونس بعد تجفيفه جيدًا ووضعه في أكياس بلاستيكية قبل وضعها في الفريزر.
