كيف تحضّر كريمة رائعة بمكوّنات بسيطة
الكريمة هي عبارة عن مزيج من الحليب، السكر والكريمة الثقيلة، ويعدّ الخيار الأمثل لإضافة نكهة وقوام رائعين للعديد من الحلويات. لكن، بطريقة شبيهة بصنع القهوة أو الشاي، يمكن تحضير كريمة ممتازة باستخدام مكونات بسيطة تجدها في مطبخك.
المكونات:
– 2 كوب من الحليب
– 1/2 كوب من السكر
– 2 ملاعق كبيرة من النشا
– 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
– 1/2 كوب من الكريمة الثقيلة
الطريقة:
1. قم بخلط جميع المكونات في وعاء كبير طويل الذيل.
2. اخلط المكوّنات جيداً حتى تمتزج ببعضها البعض.
3. ضع الوعاء على نار متوسطة لمدة 10 دقائق مع التحريك المستمر بالشوكة أو الخلاط اليدوي.
4. انقل الخليط إلى وعاء مبرد وتركها تبرد لمدة ساعة على الأقل.
5. بعد التبريد، خذ الخليط واخفقه بالخلاط اليدوي أو الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً وكريمياً.
يمكن استخدام كريمة الحليب المحضرة على عدة طرق في العديد من الوصفات المختلفة. يمكن إضافها إلى القهوة أو الكعك العادي أو تزيين الفاكهة بالكريمة كوصفة خفيفة ومنعشة.
الأسئلة الشائعة:
ما هي أفضل ماركة للحليب والكريمة الثقيلة؟
تعتبر ماركات المنتجات الطازجة والمحلية الأفضل ،وكذلك الاختيار بالنسبة لنوعية القيمة فهو أمر شخصي تماما و يمكن للشخص تجربة العلامات التجارية المختلفة للعثور على النوع الأفضل والأكثر شمولية.
هل من الممكن تحضير الكريمة بدون سكر؟
يمكن استخدام العسل أو بديل السكر الطبيعي لتحضير الكريمة الخالية من السكر للمرضى المصابين بالسكري أو تلك الذين يرغبون في تناول الحلويات الصحية. ومع ذلك، سوف تختلف النتائج بشكل طفيف عن الكريمة التقليدية المحتوية على السكر.
ما هو أفضل وقت لإضافة الفانيليا؟
يفضل إضافة الفانيليا بعد تسخين الخليط عندما يتم تحريك القوام خلال تحضير الكريمة. لكن يمكن أيضًا إضافة الفانيليا الخاصة بك على الجليد المختلط لإضافة النكهة.
