كيف تحضّر كريب الشاورما بخطوات سهلة؟

المكونات:

• 2 بيضات
• 1 كوب من الحليب
• 1 كوب من الدقيق
• ملح
• زيت نباتي
• 1 صدر دجاج مشوي
• خيار مقطّع
• بصل مفروم
• صلصة الثوم
• صلصة الطماطم

الخطوات:

1. في وعاء، اخفق البيض والحليب معًا
2. أضف الدقيق والملح واخلط جيدًا حتى تنعم العجينة
3. سخن الزيت في مقلاة
4. اسكب عجينة الكريب في المقلاة وانتظر حتى تصبح ذهبية اللون
5. قطع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة واخلط مع البصل والخيار وقليل من صلصة الثوم
6. اضغط الكريب بالأعلى لإزالة الهواء واسكب صلصة الطماطم على الأعلى
7. ضع الخليط السابق على الجزء الأيمن من الكريب
8. ثني الجزء الأسفل من الكريب ثم الجزء الأعلى لإكمال التفافه
9. اقلب الكريب بالمقلاة حتى يصبح ذهبيًا اللون من الجانب الآخر
10. قطع الكريب إلى قطع صغيرة وتقديمها ساخنة

FAQs حول تحضير كريب الشاورما:

1. هل يمكن استخدام لحم البقر بدلًا من صدر الدجاج؟

نعم، يمكن استخدام لحم البقر المفروم بدلًا من صدر الدجاج.

2. ما هي أفضل صلصة لاستخدامها؟

يمكن استخدام صلصة الطماطم أو صلصة الثوم أو حتى صلصة الباربيكيو لإضفاء نكهة جيدة.

3. هل يمكن إضافة المزيد من الخضروات؟

نعم، يمكن إضافة الطماطم المقطعة والفلفل الحار والجبن وأي خضروات أخرى تفضلها.