كيف تحضّرين شكشوكة لذيذة في المنزل؟
الشكشوكة هي وصفة شهيرة في المطبخ الشرق أوسطي، وتتكوّن من الطماطم، الفلفل الحار والبيض اللذيذ. ويمكن تحضيرها بسرعة وسهولة في المنزل، وهي وجبة صحية ولذيذة. في هذا المقال، سنشرح لكم كيفية تحضير شكشوكة لذيذة في المنزل.
المكوّنات:
– 4 حبات طماطم متوسّطة الحجم.
– 1 حبة فلفل أخضر حار.
– 1 حبة بصل متوسطة الحجم.
– 4 حبات بيض.
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
– زيت زيتون.
طريقة التحضير:
– قطّعي البصل إلى شرائح وقلّبيها في مقلاة ذات جوانب عالية مع الزيت الزيتون حتى يصبح لونه شفافاً.
– قطّعي الطماطم والفلفل الحار إلى مكعّبات صغيرة وأضيفيها إلى المقلاة.
– أضيفي الملح والفلفل الأسود وقلّبي المكوّنات جيداً، ثمّ اتركيها تطبخ لمدة 5 دقائق.
– أفرغي المكوّنات المطبوخة في طبق وأضيفي البيض فوقها بالتساوي.
– غطّي المقلاة واتركيها تطهى على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة حتى يتمّ الطبخ.
صحة وعافية!
الآن، يمكنك الاستمتاع بشكشوكة لذيذة في المنزل. استمتعي بها مع الخبز الأبيض الطازج أو مع الخبز الأسمر الصحي. وتجعل الشكشوكة وجبة صحية ولذيذة للعائلة.
HTML تنسيق المقالة:
كيف تحضّرين شكشوكة لذيذة في المنزل؟
المكوّنات:
- 4 حبات طماطم متوسطة الحجم.
- 1 حبة فلفل أخضر حار.
- 1 حبة بصل متوسطة الحجم.
- 4 حبات بيض.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- زيت زيتون.
طريقة التحضير:
- قطّعي البصل إلى شرائح وقلّبيها في مقلاة ذات جوانب عالية مع الزيت الزيتون حتى يصبح لونه شفافاً.
- قطّعي الطماطم والفلفل الحار إلى مكعّبات صغيرة وأضيفيها إلى المقلاة.
- أضيفي الملح والفلفل الأسود وقلّبي المكوّنات جيداً، ثمّ اتركيها تطبخ لمدة 5 دقائق.
- أفرغي المكوّنات المطبوخة في طبق وأضيفي البيض فوقها بالتساوي.
- غطّي المقلاة واتركيها تطهى على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة حتى يتمّ الطبخ.
صحة وعافية!
الآن، يمكنك الاستمتاع بشكشوكة لذيذة في المنزل. استمتعي بها مع الخبز الأبيض الطازج أو مع الخبز الأسمر الصحي. وتجعل الشكشوكة وجبة صحية ولذيذة للعائلة.
الأسئلة الشائعة:
كيف يتم قطع الخضروات في شكشوكة؟
يمكن قطع الخضروات في شكشوكة إلى مكعبات صغيرة.
هل يمكن استخدام الفلفل الأحمر بدلاً من الفلفل الحار؟
نعم، يمكن استخدام الفلفل الأحمر بدلاً من الفلفل الحار، ولكن يجب تقطيعه إلى مكعبات صغيرة للحصول على تجانس في النكهة.
