كيف تحضّرين سلطة البطاطا بالمايونيز بسهولة؟
تعتبر سلطة البطاطا بالمايونيز من أشهى أنواع السلطات المشهورة في جميع أنحاء العالم. وهي وصفة سهلة التحضير ولا تحتاج لمكونات كثيرة ومتطورة. وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير سلطة البطاطا بالمايونيز بسهولة.
المكونات:
– كيلو بطاطس
– كوب مايونيز
– ملعقة كبيرة خل أبيض
– ملعقة كبيرة خردل
– ملعقة صغيرة ملح
– رشة فلفل اسود
– نصف بصلة مفرومة
– اربع أوراق معدنوس طازج
الطريقة:
1. يجب أولاه تقشير البطاطس ونقطعها إلى مكعبات أو شرائح ويوضع في وعاء ثم يضاف عليها الملح ويغمر بالماء، ويتم وضعه في الثلاجة لمدة تتراوح بين 30 إلى 60 دقيقة.
2. يُغلى الماء في إناء كبير ويتم إضافة البطاطس ونسخن لمدة 15-20 دقيقة، حتى تُصبح لينة ويمكن الوخز فيها بالشوكة.
3. تُصفى البطاطس ونُترك جانبًا، للتبريد لفترة من الوقت. يجب أن يتم الانتباه عدم تحريكها بالكثير من العناية.
4. يضاف إلى إناء وعاء البطاطس المبردة الكوب من المايونيز والخردل والخل والفلفل الأسود والبصل المفروم والمعدنوس المفروم أيضًا.
5. يتم الخلط جيدًا جدًا إلى الجمع بين جميع أعضاء السلطة بشكل جيد، ثم يُضاف المزيد من الملح أو الخل أو الفلفل الأسود ، بحسب الرغبة، يُمكن زيادة ملوحة السلطة وزيادة حموضة الخل.
6. يتم وضع سلطة البطاطا بالمايونيز في المخلاط ويخلط جيدًا، تتطلب عملية الخلط حوالي 2-3 دقائق.
الأسئلة الشائعة:
1. بماذا يمكن تقديم سلطة البطاطا بالمايونيز؟
سلطة البطاطا بالمايونيز يوصى بتقديمها مع اللحوم المشوية أو السمك أو البيض.
2. هل يمكن تحويل الوصفة لتكون صحية؟
يمكن استخدام المايونيز الخالي من الدهون من أجل تحويل الوصفة لتصبح صحية.
3. هل يمكن تحضير سلطة البطاطا بالمايونيز الباردة دون غلي البطاطا؟
نعم، يمكنك تقديم سلطة البطاطا بالمايونيز باردة. يمكن استخدام البطاطس المطبوخة الباردة المُخزنة سابقًا.
4. ما هو أفضل مايونيز يمكن استخدامه في الوصفة؟
يُمكن استخدام أي نوع من أنواع المايونيز الجاهزة المعتادة في السوق ولكن يُفضل المايونيز العضوي مع فترة صلاحية أطول.
5. مدة صلاحية سلطة البطاطا بالمايونيز؟
يمكن أن تدوم سلطة البطاطا بالمايونيز في الثلاجة لمدة 3-4 أيام ، يُجب تخزين السلطة في علبة محكمة الغلق.
نأمل أن يكون هذا المقال مفيدًا في تحضير سلطة البطاطا بالمايونيز بسهولة. فصحتين وعافية!
