كيف تحضّرين الكوارع المقلية بالزيت
الكوارع المقلية بالزيت هي وجبة شهية وشعبية في العديد من الثقافات، وتعتبر وصفة سهلة وسريعة التحضير. إذا كنت ترغب في تجربة تحضير الكوارع المقلية بالزيت في المنزل، فإليك الخطوات البسيطة التي يمكنك اتباعها لإعداد هذه الوجبة الشهية.
المكونات:
– كوارع الدجاج
– زيت للقلي
– بيض
– طحين
– ملح
– فلفل أسود
– بهارات
– خل
– زبدة
– زيت زيتون
– ثوم
– لبن
الخطوات:
1. قبل بدء عملية تحضير الكوارع المقلية، قم بغسل الكوارع جيداً وتنظيفها من الشوائب.
2. في وعاء كبير، قم بتخفيف الكوارع في الماء لمدة ساعتين على الأقل.
3. بعد ذلك، قم بتصفية وتنشيف الكوارع بمناشف ورقية.
4. في وعاء آخر، اخلط البيض مع الطحين والملح والفلفل الأسود والبهارات.
5. قم بتغميس الكوارع في الخليط السابق لتغطيتها بشكل جيد.
6. في مقلاة عميقة، قم بتسخين الزيت لدرجة حرارة عالية.
7. قم بوضع الكوارع في المقلاة وقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
8. بعد ذلك، قم بنقل الكوارع المقلية إلى صحن مغطى بورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
9. في مقلاة صغيرة، قم بتسخين الزبدة والزيت الزيتون وإضافة الثوم المفروم.
10. قم بسكب الخليط على الكوارع المقلية.
FAQs:
س: ما هو أفضل نوع من الكوارع لتحضير الكوارع المقلية بالزيت؟
ج: يمكنك استخدام كوارع الدجاج أو الديك الرومي وفقاً لتفضيلاتك الشخصية.
س: هل يمكنني استخدام زيت آخر بدلاً من زيت القلي؟
ج: بالطبع، يمكنك استخدام زيت زيتون أو زيت عباد الشمس وفقاً لذوقك.
س: هل يمكنني إضافة بهارات أخرى إلى الخليط؟
ج: بالطبع، يمكنك إضافة بهارات أخرى مثل الكمون أو الكزبرة حسب الرغبة.
باختصار، تحضير الكوارع المقلية بالزيت وجبة شهية وسهلة التحضير إذا تبعت الخطوات الصحيحة. جربي هذه الوصفة في المنزل واستمتعي بتناول وجبة شهية ولذيذة.
