كيف تحضّرين الكريمة الطازجة لتستخدميها في وصفاتك المفضلة؟
الكريمة الطازجة هي إضافة رائعة لأي وصفة سواء كنتِ تحبين صنع الحلويات أو العصائر. ويمكنكِ تحضيرها بسهولة في المنزل مع المكونات البسيطة. هناك خطوات بسيطة يمكن اتباعها للحصول على كريمة طازجة لا مثيل لها.
المكونات:
– كوبان من القشطة السائلة
– ملعقة كبيرة من السكر الناعم
– 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
الخطوات:
1. احضري وعاء واخفقي القشطة السائلة بالمضرب الكهربائي حتى تصبح ثقيلة وسميكة.
2. أضيفي السكر الناعم ومستخلص الفانيليا واخفقي المزيج جيدًا حتى يمتزج السكر تمامًا مع القشطة.
3. حرّكي الكريمة بحركة دائرية بلطف باستخدام المضرب الكهربائي لمدة دقيقة واحدة.
4. احتفظي بالكريمة في الثلاجة على الأقل لمدة ساعتين لتبرد جيدًا وتصبح جاهزة للاستخدام.
FAQs:
1. هل يمكن استخدام الكريمة الطازجة في صنع الكعك والحلويات؟
نعم، يمكن استخدام الكريمة الطازجة في صنع مختلف الأطعمة مثل الكيك والحلويات والعصائر.
2. هل يمكن استبدال السكر بسكر بديل أو صناعي؟
نعم، يمكن استخدام بدائل السكر الطبيعية مثل العسل أو شراب القيقب كبديل عن السكر. يمكن استخدام السكر الصناعي أيضًا بحسب الرغبة.
3. هل يمكن تجميد الكريمة الطازجة؟
نعم، تستطيعين تجميد الكريمة الطازجة لفترة تتراوح بين 4 إلى 6 أشهر. يجب تغطية الكريمة جيدًا بعد تحضيرها قبل تجميدها.
4. هل يمكن تخفيف سمك الكريمة الطازجة؟
نعم، يمكن لطحن كميات من الفاكهة ودمجها مع الكريمة الطازجة لإضفاء طعم مختلف وتخفيف ثقل الكريمة.
5. هل تناسب الكريمة الطازجة النباتيين؟
لا، الكريمة الطازجة تحتوي على حليب أو قشطة وتخضع لعملية تجفيف وتغليف وتحتوي على مواد تمت إضافتها لها، من هذا المنظور، فهي لا تتوافق مع النظام النباتي.
