كيف تحضر دجاج كنتاكي بالطريقة الصحيحة؟
تعتبر وجبة دجاج كنتاكي من أشهر الوجبات السريعة المفضلة لدى الكثيرين، ولكن من المهم جدًا أن تحضر هذه الوجبة بالطريقة الصحيحة لتحصل على أفضل نتيجة.
إليك بعض الخطوات الأساسية لتحضير دجاج كنتاكي بالطريقة الصحيحة:
1- قومي بتقطيع الدجاج إلى قطع متساوية
2- في وعاء، اخلطي الملح والفلفل والثوم والبصل والبابريكا والملح الأبيض والدقيق معًا.
3- في وعاء آخر، اخلطي الحليب والبيض.
4- قومي بغمس الدجاج في الخليط الجاف والمكون من الدقيق والتوابل، ثم قومي بغمس الدجاج الذي يمكنك وضعه في الوعاء الآخر الذي يحتوي على البيض والحليب.
5- سخني زيت القلي في مقلاة ضيقة، وضعي فيها الدجاج الذي تم تغميسه في البيض والدقيق.
6- قومي بقلي الدجاج الذي تم تغميسه في الزيت على نار متوسطة لمدة 5 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون.
إذا اتبعت هذه الخطوات البسيطة بشكل صحيح، فستحصل على دجاج كنتاكي لذيذ وشهي لا يقاوم.
الأسئلة الشائعة
1- كمية الدقيق التي يجب استخدامها في تحضير الدجاج كنتاكي؟
يجب استخدام 3 أكواب من الدقيق في تحضير الدجاج كنتاكي.
2- هل يمكنني استخدام الزيت النباتي بدلاً من زيت القلي؟
نعم، يمكنك استخدام أي نوع من الزيوت النباتية المتاحة لديك بدلاً من زيت القلي.
3- ما هي درجة حرارة الزيت اللازمة لقلي الدجاج كنتاكي؟
يجب أن تكون درجة حرارة الزيت حوالي 350 درجة فهرنهايت (حوالي 175 درجة مئوية) عند القلي.
