كيف تحضر حلاوة الطحينية بسهولة
تعد حلاوة الطحينية من الحلويات الشهيرة في المطبخ العربي والمصري بشكل خاص، وتحتاج إلى قليل من الوقت والجهد لتحضيرها في المنزل بسهولة. في هذا المقال سوف نتعرف على طريقة تحضير حلاوة الطحينية بسهولة.
المكونات:
– كوب او كوبان من الطحينية
– كوبان من السكر
– كوب ماء
– لون الطعام (اختياري)
– نصف كوب زيت نباتي
– ملعقة كبيرة من ماء الزهر (اختياري)
– قليل من الفستق المفروم للتزيين
الطريقة:
1. اخلطي الطحينية جيدًا في وعاء واسع.
2. في وعاء آخر، قومي بإذابة السكر في الماء، وابقي الخليط على نار خفيفة حتى يذوب السكر تمامًا.
3. أضيفي الطحينية المخلوطة إلى الخليط وحركي المزيج جيدًا حتى يتماسك، أضيفي الزيت وحركي المزيج جيدًا مرة أخرى.
4. استمري في خلط المزيج حتى يصبح لونه قاتمًا ويغلى.
5. أضيفي قليلًا من ماء الزهر حسب الرغبة وحركي المزيج جيدًا.
6. اصبحي المزيج في صينية واتركيه يبرد، وقطعيه إلى مربعات أو مثلثات حسب الرغبة.
7. قومي بتزيين الحلاوة بالفستق المفروم وقدميها.
HTML headings:
كيف تحضر حلاوة الطحينية بسهولة
المكونات
الطريقة
1. اخلطي الطحينية جيدًا في وعاء واسع.
2. في وعاء آخر، قومي بإذابة السكر في الماء، وابقي الخليط على نار خفيفة حتى يذوب السكر تمامًا.
3. أضيفي الطحينية المخلوطة إلى الخليط وحركي المزيج جيدًا حتى يتماسك، أضيفي الزيت وحركي المزيج جيدًا مرة أخرى.
4. استمري في خلط المزيج حتى يصبح لونه قاتمًا ويغلى.
5. أضيفي قليلًا من ماء الزهر حسب الرغبة وحركي المزيج جيدًا.
6. اصبحي المزيج في صينية واتركيه يبرد، وقطعيه إلى مربعات أو مثلثات حسب الرغبة.
7. قومي بتزيين الحلاوة بالفستق المفروم وقدميها.
Arabic FAQs:
1. هل يمكن استخدام زبدة بدلاً من الزيت في تحضير حلاوة الطحينية؟
– نعم، يمكن استخدام زبدة بدلاً من الزيت في تحضير حلاوة الطحينية، ولكن بكمية أقل قليلاً.
2. هل يمكن استخدام العسل بدلاً من السكر في تحضير حلاوة الطحينية؟
– نعم، يمكن استخدام العسل بدلاً من السكر في تحضير حلاوة الطحينية، ولكن يجب تغيير الكميات والإرشادات المدونة في الوصفة.
3. هل حلاوة الطحينية يمكن الاحتفاظ بها في الثلاجة؟
– نعم، يمكن الاحتفاظ بحلاوة الطحينية في الثلاجة لفترة أطول، ولكن يجب وضعها في علبة محكمة الإغلاق.
