كيف تحضر العجة الشهية بالبطاطس والبيض؟
العجة الشهية بالبطاطس والبيض هي وجبة شهية وسهلة التحضير تتناسب مع جميع الأذواق، وهي خيار رائع للوجبة الخفيفة أو الإفطار. في هذه المقالة، سنتعرف على كيفية تحضير العجة الشهية بالبطاطس والبيض بطريقة سهلة وسريعة.
المكونات:
– 6 بيضات كبيرة
– 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم
– 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
– 1 فص ثوم، مفروم
– 1/2 كوب من الجبن المبشور
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– بقدونس مفروم (اختياري)
الطريقة:
1. قشري واقطعي البطاطس إلى قطع صغيرة ثم اغليها في ماء مغلي مملح لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح طرية.
2. سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة عميقة، ثم أضيفي البصل والثوم وحركي المكونات حتى يتحول البصل لونه ليصبح شفافًا.
3. أضيفي البطاطس المسلوقة إلى المقلاة وحركي المكونات جيدًا.
4. اضافي البيض وحركي جيدا حتى يتمازج الكل.
5. أضيفي الجبن المبشور وحركي المكونات جيدًا.
6. اتركي العجة على نار خفيفة لمدة 5 دقائق حتى يتم طهي البيض بشكل جيد.
7. بعدما ينضج البيض، ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي البقدونس (إذا كان لديك) وضعيها في طبق التقديم.
الأسئلة الشائعة:
1. هل يمكن إضافة المزيد من الخضروات؟
نعم، يمكن إضافة الكثير من الخضروات على سبيل المثال الفلفل الأحمر أو الأخضر أو الطماطم أو الفطر وغيرها من الخضروات.
2. هل يمكن شوي العجة في الفرن؟
نعم، يمكن شوي العجة في الفرن لمدة 10-15 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لتفاجئوا بنتيجة رائعة.
3. هل يمكن إضافة البطاطس المقلية بدلًا من البطاطس المسلوقة؟
نعم، يمكن إضافة البطاطس المقلية بدلاً من البطاطس المسلوقة، لكن تأكدي من تصفيتها جيدًا لتجنب امتصاص زيت زائد خلال الطهي.
4. هي العجة صحية؟
العجة ليست الوجبة الأكثر صحة ولكنها تحتوي على الفيتامينات والبروتينات اللازمة لصحة الجسم. لذلك، يمكن تناولها بانتظام كجزء من نظام غذائي متوازن.
5. هل يمكن تحضير العجة مسبقًا؟
نعم، يمكن تحضير العجة مسبقاً وتسخينها عند تقديمها.
يمكنك الآن الاستمتاع بطبق شهي وسهل التحضير، عجة البطاطس والبيض مع عائلتك وأصدقائك. قم باختيار المكونات المفضلة لديك واستمتع بوجبة لذيذة ومنعشة.
