كيف تحضرين مفركة البطاطا الشهية في المنزل
تعتبر مفركة البطاطا من الوصفات الشهية التي يزيد الجميع في المنزل تفننًا في تحضيرها، فهي سهلة التحضير وتتكون من عدد قليل من المكونات، واليوم سنقدم لكِ الطريقة الأسهل لتحضير مفركة البطاطا في المنزل.
المكونات:
– بطاطا مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة
– زيت نباتي
– ملح وفلفل أسود
– جبنة موتزاريلا مثلجة مبشورة
– جبنة بارميزان مبشورة
– بصل مفروم
الطريقة:
1. قومي بتسخين الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة الحرارة.
2. أضيفي شرائح البطاطا المقشرة إلى المقلاة وقلبيها حتى تصبح ذهبية اللون.
3. أضيفي البصل المفروم إلى المقلاة وقلبيه حتى يذبل.
4. قومي بتبلي الخليط بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، ثم قلبيه جيدًا.
5. أضيفي جبنة الموتزاريلا المثلجة المبشورة وجبنة البارميزان وقلبيه حتى تمتزج.
6. قدمي المفركة الباردة مع قطع من الخبز الطري.
النصائح:
– يمكن تحضير المفركة قبل الوقت وتسخينها في الميكروويف عندما تريدين تقديمها.
– يمكنك استخدام أي نوع من الجبن المبشور حسب الرغبة.
– يمكن إضافة اللحوم والخضروات المختلفة لإضفاء لمسة شخصية على المفركة.
الأسئلة الشائعة:
– هل يمكن تحلية المفركة بالسكر؟
لا ينصح بتحلية المفركة بالسكر حيث أن الجبن الموجود في الوصفة يحتوي بالفعل على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية.
– هل يمكن تحضير المفركة دون البصل؟
يمكن قطع البصل بالطبع حيث أنه يعطي المذاق المميز للمفركة، ولكن يمكن تخطي هذه الخطوة إن كان البصل غير متوفر في الفريزر.
– هل يمكن حلي المفركة بأي نوع من الجبن الآخر؟
بالطبع، يمكن استخدام الجبنة الضيافة أو الجبن الشيدر أو الجبن الفيتا أو أي نوع من الجبن حسب الرغبة.
