مقدمة

يُعتبر دجاج سوبريم من أفخر أنواع الدواجن المتاحة في الأسواق، ويمتاز بطعمه اللذيذ والشهي. إذا كنتِ من عشاق الدجاج وترغبين في تحضيره بأسلوب متميز، فإن طريقة تحضير دجاج سوبريم ستكون إضافة رائعة لمائدتك.

مكونات التحضير

• دجاج سوبريم مقطّع – كمية وفقًا لعدد الأشخاص المحضرة لهم
• زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان
• ثوم مهروس – فصّ واحد
• بصل مفروم – بصلة واحدة صغيرة
• ملح – حسب الذوق
• فلفل أسود – حسب الذوق
• كمون – نصف ملعقة صغيرة
• ماء – كوب واحد
• عصير ليمون – ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. سخني زيت الزيتون في مقلاة عميقة على نار متوسطة حتى يسخن تمامًا.
2. أضيفي البصل المفروم والثوم المهروس إلى المقلاة وقلبي المكونات حتى تذبل وتصبح ذهبية اللون.
3. أضيفي قطع الدجاج السوبريم المقطعة إلى المقلاة وقلبيها لمدة 5 دقائق، أو حتى ينضج الدجاج ويحمر قليلًا.
4. أضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون وقلبي المكونات جيدًا، ثم أضيفي كوب الماء وعصير الليمون.
5. اتركي الدجاج على نار هادئة حتى يستوي ويمتزج النكهات معًا لمدة 15-20 دقيقة، مع التقليب بين الحين والآخر.
6. قدمي الدجاج السوبريم المستوي مع الأرز المبهج والسلطة المفضلة لديك.

أسئلة وأجوبة

سؤال: هل يمكنني استخدام زيت آخر بدلاً من زيت الزيتون؟

جواب: بالطبع، يمكنك استخدام زيت الطبخ الذي تفضلينه في تحضير هذا الطبق، ولكن زيت الزيتون يمنحه طعمًا فريدًا ولذيذًا.

سؤال: هل يمكنني استخدام دجاج عادي بدلاً من الدجاج السوبريم؟

جواب: نعم، بالطبع. يمكن استخدام أي نوع دجاج تفضلينه في هذا الطبق، ولكن استخدام الدجاج السوبريم سيعطيك نتيجة ذات نوعية أعلى وطعمًا أفضل.

سؤال: هل يمكنني إضافة خضروات إلى هذا الطبق؟

جواب: بالطبع، يمكنك إضافة أي نوع من الخضروات المفضلة لك إلى المقلاة خلال عملية الطهي، مثل الجزر المقطعة أو الفلفل الألوان المشكل.