كيف تحضرين بان كيك نباتي خالي من المواد الحيوانية

المقدمة

إذا كنتِ تعانين من الحساسية لبعض منتجات الألبان، أو تتبعين نظام غذائي نباتي، فإن تحضير بان كيك نباتي خالي من المواد الحيوانية يعد خيارًا مثاليًا لك. ستحظى بان كيك لذيذ وصحي يمكنك الاستمتاع به في وجبة الإفطار أو العشاء.

المكونات

• 1 ½ كوب طحين
• 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• 1 ملعقة صغيرة من السكر البني
• ¼ ملعقة صغيرة من الملح
• 1 ¼ كوب من حليب اللوز
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الطهي

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، امزجي الطحين، مسحوق الخبز، السكر البني، والملح.
2. أضيفي حليب اللوز وخلاصة الفانيليا، واخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس.
3. أضيفي زيت الطهي واخلطي مرة أخرى.
4. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنيها بقليل من زيت الطهي.
5. صبي العجينة في المقلاة بواسطة مغرفة كبيرة.
6. انتظري حتى تظهر فقاعات على سطح البان كيك ثم قلبيه واسمحي للجهة الأخرى بالتحمير.
7. أعيدي الخطوة السابقة حتى تنتهي من العجينة.

الأسئلة الشائعة

هل يمكن استخدام حليب آخر بدلاً من حليب اللوز؟

نعم، يمكنك استخدام حليب الصويا أو حليب جوز الهند كبديل عن حليب اللوز.

هل يمكنني استخدام زيت آخر بدلاً من زيت الطهي؟

بالطبع، يمكنك استخدام أي زيت نباتي آخر مثل زيت جوز الهند أو زيت القرطم.